Hoe wordt gember ingenomen voor gewichtsverlies?

Gember, waarvan de wetenschappelijke naam Zingiber officinale is, is een bloeiende plant waarvan de rizomen, gewijzigde stengels, veel worden gebruikt als specerij en ook als medicijn in de volksgeneeskunde.

Oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, heeft gember een lange geschiedenis van teelt en gebruik, die duizenden jaren beslaat, waarin het werd gebruikt in de keuken en de geneeskunde.

De plant zelf wordt gekenmerkt door zijn bladstelen en trossen van witte en roze bloemknoppen, die bloeien in gele bloemen. Het deel van de plant dat het meest wordt gebruikt zijn de wortels, die onder de grond liggen en dik, vaak knoestig, verstrengeld en zeer aromatisch zijn.

Verse gember heeft een specifieke pittige, licht scherpe en tegelijkertijd zoete smaak, die te danken is aan de aanwezigheid van etherische oliën en verbindingen zoals gingerol, shogaol en zingeron. Deze actieve verbindingen zijn ook de belangrijkste reden voor veel van de therapeutische eigenschappen van gember.

De plant is een van de eerste soorten die vanuit Azië naar Europa werd gebracht tijdens de specerijenhandel en speelde een belangrijke rol in het leggen van de basis voor Oosterse en Westerse culinaire tradities.

In de keuken is gember veelzijdig en kan vers, gedroogd, gemalen of als olie (of sap) worden gebruikt.

Het is een basisproduct in de Aziatische keuken, vooral in de Indiase, Chinese en Japanse keuken, en wordt ook regelmatig gebruikt in Thaise gerechten.

Verse gember wordt meestal gebruikt om gerechten een pittige en aromatische toets te geven, terwijl gemalen gember als specerij vaak voorkomt in de banketbakkerij voor het maken van taarten, honingkoekjes en andere zoetigheden.

Cultureel gezien heeft de plant een rijke geschiedenis als een belangrijk element in medische praktijken zoals Ayurveda en de traditionele Chinese geneeskunde.

Op deze twee gebieden is het waardevol vanwege zijn verwarmende eigenschappen en zijn vermogen om de functies van het lichaam te reguleren en in balans te brengen. 

Gember wordt vaak gebruikt als remedie bij spijsverteringsproblemen, misselijkheid en verschillende ontstekingsprocessen in het lichaam.

Moderne wetenschappelijke onderzoeken hebben de meeste van deze traditionele toepassingen van de plant bestudeerd en ondersteund. De wetenschap heeft ook gegevens over de gunstige functies van gemberwortel bij de behandeling van misselijkheid (vooral tijdens zwangerschap en chemotherapie), evenals de aanwezigheid van sterke ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen.

# Gezonde eigenschappen van gember

Gember onderscheidt zich door enkele belangrijke eigenschappen met betrekking tot de gezondheidsvoordelen voor het menselijk lichaam.

Een van de belangrijkste eigenschappen is het verlichten van misselijkheid en braken. De plant is bijzonder effectief bij de behandeling van misselijkheid tijdens de zwangerschap (ochtendmisselijkheid), chemotherapie en zeeziekte, dankzij de actieve bestanddelen gingerol en shogaol.

Gember vertoont ook aanzienlijke ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen. Deze helpen bij de preventie van schade veroorzaakt door oxidatieve stress en verminderen ontstekingen in het lichaam, die direct verband houden met verschillende chronische aandoeningen en ziekten zoals hartproblemen, kwaadaardige tumoren en artritis.

Regelmatige consumptie van gember kan helpen bij het bestrijden van verschillende aandoeningen en het stimuleren van de algehele gezondheid van het immuunsysteem.

Wat betreft de spijsvertering, verbetert de plant de efficiëntie ervan door de aanmaak van speeksel en gal te stimuleren en voorkomt zo problemen zoals het stagneren van darminhoud en een opgeblazen gevoel.

Het ontspant het maag-darmkanaal door de gladde spieren van de darmen te ontspannen, waardoor de voedselpassage wordt vergemakkelijkt en eventuele ongemakken worden verminderd.

De pijnstillende eigenschappen van de plant worden goed aangetoond in de context van artrose en menstruatieklachten. Onderzoeken tonen aan dat het kruid succesvol symptomen zoals stijfheid en pijn vermindert, die kenmerkend zijn voor deze aandoeningen, dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen van de actieve verbindingen.

Daarnaast heeft de plant een positief effect op de bloedsuikerspiegel en de gezondheid van het hart. Het innemen van gember verlaagt de bloedglucosewaarden. Bovendien voorkomt het de ontwikkeling van hart- en vaatproblemen bij personen met type 2 diabetes, doordat het de insulinegevoeligheid verbetert en de bloedsuikerspiegel verlaagt tijdens vasten.
Samengevat is gember een natuurlijk medicijn met een breed scala aan gezondheidsvoordelen, wat het een belangrijke aanvulling maakt op een uitgebalanceerd dieet gericht op preventie en behandeling van diverse gezondheidsproblemen.

# Hoe gember helpt bij gewichtsverlies

Gember wordt vaak geprezen vanwege zijn potentiële effecten, gebruikt bij gewichtsverlies in combinatie met verschillende andere methoden.

De actieve bestanddelen in gember (gingerol en shogaol) spelen een hoofdrol als actieve verbindingen in zijn gezondheidsvoordelen, inclusief die welke helpen bij het verliezen van overtollig lichaamsgewicht. 

Een van de belangrijkste manieren waarop gember bijdraagt aan het verliezen van overtollig lichaamsgewicht is door het versnellen van de stofwisseling. 

De plant heeft thermogene eigenschappen, wat betekent dat het de warmteproductie van het lichaam kan verhogen, wat leidt tot een grotere energie- en calorieverbranding. Dit mechanisme kan mensen helpen die lichaamsgewicht willen verliezen door het gemakkelijker verbranden van calorieën gedurende de dag.

De plant heeft ook de eigenschap om de eetlust te beheersen. Het consumeren van gember voor gewichtsverlies kan het hongergevoel verminderen en zo de calorie-inname van een persoon verlagen. Dit is vooral nuttig voor mensen die de portiegrootte gedurende de dag willen verminderen en over het algemeen hun calorie-inname willen beperken.

Bovendien verbetert gember de spijsvertering, wat cruciaal kan zijn bij gewichtsverlies. Effectieve spijsvertering zorgt voor een efficiënte opname van voedingsstoffen door het lichaam en de eliminatie van afvalstoffen, waardoor een gezonde spijsverteringsstelsel wordt gegarandeerd.

Dit voorkomt namelijk een opgeblazen gevoel en ongemak, evenals chronische obstipatie. Dit laatste kan een belemmering zijn bij het afvallen.

Onderzoeken tonen aan dat de plant de vetverbranding kan versnellen en de opname van vet uit voedsel kan verminderen.

Andere feiten uit soortgelijke onderzoeken tonen aan dat suppletie met gember kan leiden tot vermindering van het lichaamsgewicht, verlaging van de body mass index (BMI) en verbetering van de taille-heupverhouding.

Een extra eigenschap van gember is de sterke ontstekingsremmende werking, die de algehele gezondheid kan verbeteren en het makkelijker maakt om een goed trainings- en voedingsschema te onderhouden. 

Het verminderen van ontstekingen kan helpen spierpijn te verminderen en de hersteltijd van het lichaam te verkorten, wat het behoud van een langdurige actieve levensstijl stimuleert, een sleutelcomponent bij het verliezen van vet en gewicht in het algemeen.

Gember op zichzelf is geen wondermiddel. Door dit kruid op te nemen in een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd dieet, kan het aanzienlijke resultaten opleveren, niet alleen bij gewichtsverlies, maar ook bij het bereiken van een betere algehele gezondheid.

Probeer "Gember" van VitaOn

 

Energiebooster

Snel toevoegen    

Gember - tinctuur

54 reviews

€7,95

# Hoe gember te gebruiken voor gewichtsverlies

Gember wordt veel gebruikt voor gewichtsverlies vanwege het vermogen van de plant om het metabolisme te versnellen en de spijsvertering te ondersteunen.

Om gember in uw routine op te nemen voor buikvetverlies of algemeen gewichtsverlies, bieden wij enkele opties aan.

# Gemberthee

Snijd een paar schijfjes gemberwortel en laat deze 5-10 minuten trekken in heet water. Consumeer elke ochtend voor het eten om het hongergevoel te onderdrukken en de spijsvertering te verbeteren. Voor een nog aangenamere smaak en aroma kunt u gember combineren met honing en citroen.

# Smoothie

Voeg een klein schijfje verse gember toe aan uw ochtendkoffie of smoothie voor een extra boost van uw metabolisme. Het combineren van gember met fruit en groenten kan de vetverbrandende eigenschappen versterken.

# Gembersupplementen

Als u de voorkeur geeft aan meer geconcentreerde bronnen van de wortel van de plant, zijn er op de markt supplementen met extract van gemberwortel (tinctuur). Neem deze in volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

# Gember met voedsel

Gebruik verse gember of gemberpoeder om uw gerechten op smaak te brengen. De plant voegt smaak toe en kan de bloedsuikerspiegel reguleren, waardoor het hongergevoel kan worden voorkomen. 

# Kruidentinctuur

Het toevoegen van kruidentinctuur voor gewichtsverlies aan het dieet of in de vorm van huidverzorgingsolie kan het verliezen van overtollige kilo's verder vergemakkelijken.

Onthoud, gember kan gewichtsverlies ondersteunen, alleen als het gecombineerd wordt met een goed uitgebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging.

# 3 manieren om snel af te vallen met gember

Hier zijn voorbeelden van enkele snelle en smakelijke gemberrecepten die we aanraden zo snel mogelijk te proberen.

# 1. Gebakken kip met gember

Ingrediënten:

• 400 g gesneden kipfilet
• 1 el geraspte verse gember
• 2 teentjes knoflook, gesneden
• 1 paprika, in stukjes gesneden
• 1 kop broccoli bloem
• 2 tl sojasaus
• 1 tl olijfolie
• 1 tl honing

Bereidingswijze:

1. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
2. Voeg de knoflook en gember toe, bak 1 minuut.
3. Voeg de kip toe en bak tot ze goudbruin zijn.
4. Voeg de paprika en broccoli toe, kook tot de groenten zacht zijn.
5. Voeg de sojasaus en honing toe en maak het af in de pan totdat alles dichtgeschroeid is.
6. Serveer met rijst of quinoa.

# 2. Wortel- en gembersoep

Ingrediënten:

• 400 g wortels, geschild en gesneden
• 1 ui, gesneden
• 1 el verse gember, geraspt
• 2 teentjes knoflook, geplet
• 4 kopjes groentebouillon
• 1 el olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verhit de olijfolie op middelhoog vuur in een grote pan.
2. Voeg de ui, knoflook en gember toe, bak tot de geuren vrijkomen.
3. Voeg de wortels en de bouillon toe en breng aan de kook.
4. Verlaag het vuur en kook tot de wortels zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
5. Pureer het mengsel met een blender tot een gladde consistentie.
6. Breng op smaak met zout en peper, serveer terwijl het warm is.

# 3. Zalm met honing en gember

Ingrediënten:

• 4 zalmfilets
• 2 el verse gember, geraspt
• 3 el honing
• 2 el sojasaus
• 1 el olijfolie
• 1 middelgrote citroen, in stukjes gesneden

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 375°F (190°C).
2. Meng in een kleine kom gember, honing, sojasaus en olijfolie.
3. Leg de zalmfilets op een bakplaat bedekt met bakpapier.
4. Bestrijk de zalmfilets met het gembermengsel.
5. Leg er plakjes citroen bovenop.
6. Bak 15-20 minuten totdat de zalm gaar is.
7. Serveer met gestoofde groenten of een bijgerecht.

Gember geeft in recepten een aangename smaak en aroma aan gerechten en helpt tegelijkertijd bij een gemakkelijkere en volledige spijsvertering. Het thermogene effect van deze plant, evenals in kruidentincturen met gember draagt bij aan een snellere verbranding van de ingenomen calorieën.

# Veelgestelde vragen

Hoe helpt gember bij het afvallen?

Gember versnelt de stofwisseling, onderdrukt de eetlust en verbetert de spijsvertering.

Waarmee kunnen we de inname van gember combineren voor sneller gewichtsverlies?

Het volgen van een gezond dieet en regelmatige lichaamsbeweging zijn twee factoren zonder welke het niet mogelijk is om overtollige kilo's kwijt te raken.

Kunnen we bijwerkingen verwachten van overmatige consumptie van gember?

Ja, soms kunnen bij een grotere hoeveelheid ingenomen gember voor gewichtsverlies brandend maagzuur en maagklachten optreden.

Hoe lang drink je gemberthee om af te vallen?

Gemberthee is geen magische drank en er is geen specifieke periode waarin je het moet drinken als je alleen daarmee wilt afvallen. Het is een aanvulling op je gezonde eetpatroon en trainingen, en kan elke dag worden gedronken.

Hoe maak je gemberthee om af te vallen?

Breng 50 gram geraspte gember aan de kook in 500 ml water en laat het 10-15 minuten trekken. Deze hoeveelheid is voldoende voor twee kopjes.

Bronnen:

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29393665/

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38261398/