Wat zijn vitamines?
Vitamines zijn essentiële, organische, zeer actieve stoffen. Ze vervullen veel belangrijke rollen die verband houden met verschillende processen die de algehele gezondheid en functionaliteit van het lichaam bepalen.
Ze zijn essentiële stoffen voor de mens die niet door andere stoffen kunnen worden vervangen om de processen uit te voeren waarvoor ze verantwoordelijk zijn. Essentiële, of onvervangbare, stoffen zijn alle stoffen die ons lichaam uit voeding moet halen en die het niet zelf kan synthetiseren.
Van alle vitamines kan het menselijk lichaam alleen vitamine D synthetiseren met behulp van zonlicht. Een interessant feit is dat dit de vitamine is die volgens statistieken het vaakst in tekort is in de gematigde breedtegraden en die zeer belangrijk is voor de gezondheid van verschillende systemen in het menselijk lichaam.
Wat is hun functie voor het lichaam?
De sleutelbetekenis van vitamines ligt in de functies die ze vervullen. Ze beïnvloeden alle aspecten van de menselijke gezondheid, want zonder hen zouden fundamentele processen in het lichaam niet kunnen plaatsvinden en zou het leven ondenkbaar zijn.
Vitamines nemen in het algemeen deel aan:
-
Energie metabolisme
-
Stofwisseling van lipiden, koolhydraten en eiwitten
-
Immuun- en enzymreacties
-
Ze zijn verantwoordelijk voor de processen van de opbouw van verschillende structuren.
Soorten vitamines
Op basis van hun aard worden vitamines in het algemeen verdeeld in wateroplosbare en vetoplosbare vitamines.
Wateroplosbare vitamines
De wateroplosbare vitamines zijn vitamine C en de vitamines uit de B-groep (B1, B2, B6, B12).
Vitamine C
Vitamine C is een wateroplosbare vitamine met enorm belang voor het menselijke lichaam. Het is ook bekend als ascorbinezuur en komt voor in verschillende vruchten - citrusvruchten, granaatappel, rozenbottels, evenals in hete pepers, maar kan ook via voedingssupplementen worden ingenomen.
Vitamine C is van fundamenteel belang voor de synthese en rijping van collageen - het belangrijkste eiwit in bindweefsel, dat een groot percentage uitmaakt van de structuren in ons lichaam.
Ascorbinezuur is essentieel voor een adequate werking van ons immuunsysteem.
Het is een universele antioxidant - het neutraliseert vrije radicalen en voorkomt schade aan cellulaire organellen en actieve biomoleculen.
Vitamine B12
Vitamine B12 is een onvervangbare wateroplosbare vitamine, ook bekend onder de naam cyanocobalamine.
Het wordt voornamelijk verkregen uit dierlijke producten:
-
Rood vlees
-
Lever
-
Eieren
-
Zuivelproducten
-
Vis
Het speelt een cruciale rol in tal van fysiologische processen die noodzakelijk zijn voor het lichaam en de normale werking ervan: het reguleert het energiemetabolisme, de DNA-synthese, de opname van ijzer en de productie van rode bloedcellen en zorgt voor de gezondheid van het zenuwstelsel.
De absorptie ervan is gekoppeld aan de gezondheid van het spijsverteringssysteem en, meer specifiek, aan het vermogen van ons lichaam om GIF (gastric intrinsic factor) te synthetiseren.
Een tekort aan vitamine B12 uit zich symptomatisch in de ontwikkeling van bloedarmoede (vitamine B12-tekort of pernicieuze anemie), spierzwakte, vermoeidheid, neurologische stoornissen.
Vetoplosbare vitamines
De groep van vetoplosbare vitamines omvat vitamine A, E, D en K. Ze vervullen fundamentele rollen voor het behoud van de functionaliteit en gezondheid van het oogapparaat en het gezichtsvermogen. Bovendien bieden ze krachtige natuurlijke antioxidantbescherming voor ons lichaam.
Vitamine A
Vitamine A heeft verschillende vormen, waarbij retinolacetaat en retinal van het grootste belang zijn voor de mens. De precursor van vitamine A, die door de mens kan worden gebruikt, is bètacaroteen.
Bronnen van vitamine A en zijn precursors zijn:
-
Lever
-
Kabeljauw
-
Makreel
-
Zoete aardappel
-
Paprika
-
Pompoen
-
Wortelen en vele andere.
Vitamine A is onvervangbaar en van groot belang voor ons gezichtsvermogen en de gezondheid van onze ogen. Daarnaast speelt retinol een rol in de regulatie van immuunfuncties en fungeert het als antioxidant in verschillende reacties.
Vitamine A is belangrijk voor de opbouw van botten en speelt een cruciale rol in de embryonale ontwikkeling van de foetus. Samen met andere vitamines en mineralen is het van essentieel belang voor zwangere vrouwen.
Een tekort aan deze vitamine leidt tot problemen met het gezichtsvermogen, een zwak immuunsysteem en frequent ziek zijn. Bij een tekort tijdens de zwangerschap kunnen er ernstige schade aan het pasgeboren kind optreden, waarvan sommige niet compatibel zijn met het leven.
Vitamine D
Vitamine D is een vetoplosbare vitamine. Het is essentieel voor het menselijke lichaam, maar kan in minimale hoeveelheden via voeding worden ingenomen en kan door het lichaam worden gesynthetiseerd bij blootstelling aan zonlicht.
Vitamine D3 wordt cholecalciferol genoemd. Aangezien deze chemische verbinding niet essentieel is, wordt het praktisch niet als vitamine beschouwd. Wetenschappers beschouwen het als een hormoon.
In voedsel komt vitamine D3 voornamelijk voor in koudwatervissen, sommige paddenstoelen en noten. Een interessant feit over vitamine D is dat het, ondanks de aanwezigheid in voedsel en de mogelijkheid van het menselijke lichaam om het te synthetiseren, vaak toch een tekort vertoont.
Cholecalciferol is de inactieve vorm van de vitamine. Het wordt geactiveerd nadat het twee enzymatische reacties heeft ondergaan - respectievelijk één in de lever en één in de nieren. De actieve vorm wordt calcitriol genoemd.
Vitamine D speelt een sleutelrol in de stofwisseling van calcium, fosfor en magnesium. Het is verantwoordelijk voor de ontwikkeling en sterkte van de botten. De laatste tijd is het een populair onderwerp van debat en onderzoek onder wetenschappers, waarbij nieuwe functies aan vitamine D worden toegeschreven - zoals regulator van het immuunsysteem, ontstekingen, auto-immuunziekten en kanker.
Bij een tekort aan vitamine D in de kindertijd ontwikkelt zich de aandoening rachitis. Het wordt gekarakteriseerd door vertraagde groei en de verschijning van vele deformaties in de botten. Bij oudere mensen leidt een vitamine D-tekort tot osteoporose en osteomalacie.
Vitamine E
Vitamine E is een vetoplosbare vitamine die in aanzienlijke hoeveelheden voorkomt in avocado's, verschillende plantaardige oliën en noten. Het is ook bekend als tocoferol en komt in de natuur voor in 8 verschillende isomeren.
Vitamine E is een krachtige antioxidant, en dit is zijn belangrijkste rol. Het beschermt effectief de cellen, hun organellen, evenals belangrijke bioactieve moleculen tegen de werking van vrije radicalen.
Vitamine E speelt een rol in de regulatie van de immuunrespons, en recente wetenschappelijke studies hebben zijn werking aangetoond bij het onderdrukken en beheersen van ontstekingsprocessen.
Vitamine E (tocoferol) heeft een beschermende werking op het oogapparaat en, net als vitamine A, is het belangrijk voor goed gezichtsvermogen. Het speelt ook een rol in het proces van de vorming van rode bloedcellen (erytrocyten).
Symptomen van een tekort aan tocoferol zijn de vernietiging van bloedcellen - hemolyse, spierzwakte en onvruchtbaarheid. Bij ernstige gevallen van tekorten en een dieet rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren kan overmatige oxidatieve stress leiden tot necrose van de lever.
Wanneer is het nodig om vitaminesupplementen in te nemen?
Levende organismen, inclusief mensen, verkrijgen het grootste deel van de vitamines via het voedsel dat ze consumeren. Een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet kan meestal volledig voorzien in de basisbehoeften van het lichaam aan voedingsstoffen, inclusief vitamines.
Helaas is het dieet van de moderne mens vaak arm aan essentiële verbindingen. Bij een chronisch tekort aan vitamines beginnen er tekens van deficiëntie te verschijnen.
Het is belangrijk om deze tekorten tijdig te herkennen, zodat we snel de ontbrekende vitamines kunnen aanvullen. Dit kan worden gedaan door vitamines in de vorm van voedingssupplementen in te nemen, die vaak geschikt zijn voor mannen, vrouwen en kinderen.
Waarom kiezen voor VitaOn vitamines?
Ons team biedt de mogelijkheid om het tekort aan Vitamine C, Vitamine B12, en Vitamine A, E en D aan te vullen.
VitaOn garandeert de kwaliteit van de gebruikte grondstoffen. Onze formules zijn gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek, en we bieden volledige transparantie over alle gebruikte ingrediënten.
Door de GMP-praktijken te volgen, bieden wij u een product van de hoogste zuiverheid, met maximale potentie en hoge biologische beschikbaarheid, waarmee we zorgen voor uw gezondheid en gemoedsrust.