Kunnen we zelf een gezond voedingspatroon samenstellen en hoe

# Wanneer is het nodig een voedingsregime te volgen

Het naleven van een gezond voedingspatroon is een noodzaak voor iedereen die streeft naar een langer en voller leven en is absoluut noodzakelijk in bepaalde situaties.

Dit regime is geschikt voor gewichtbeheer. Voor mensen die problemen hebben met hun persoonlijke gewicht, of het nu overgewicht of ondergewicht betreft, is het noodzakelijk bewust een voedingsregime te volgen om correctie en het bereiken van het gewenste gewicht te bewerkstelligen.

Daarnaast draagt het bij aan het verbeteren van de gezondheid. Natuurlijk is het een belangrijk aspect voor iedereen, maar voor sommige mensen is het van bijzonder belang om bestaande aandoeningen te beheersen en complicaties daarvan te voorkomen.

Dergelijke aandoeningen kunnen zijn:

• Diabetes - de controle van de bloedsuikerspiegel vereist het onvermijdelijk naleven van een bepaald voedingsregime.
• Cardiovasculaire aandoeningen - bij mensen die hieraan lijden, is het belangrijk een dieet te volgen met een verlaagd gehalte aan cholesterol, zout, verzadigde vetten en suikers.
• Spijsverteringsproblemen - diverse ziekten en aandoeningen van het spijsverteringsstelsel vereisen speciale beperkingen en het naleven van regels om klachten te verminderen. Het spijsverteringsstelsel is in grote mate verantwoordelijk voor de algehele gezondheid van het lichaam en problemen ermee hebben bijna altijd invloed op alle organen en systemen.

Een gezond voedingspatroon wordt toegepast bij sportprestaties en herstel van fysieke activiteit. Mensen die hun lichaam aan zwaardere belasting onderwerpen, moeten regelmatig alle essentiële macro- en micronutriënten binnenkrijgen. Op deze manier verbeteren zij hun herstel en sportprestaties.

Tijdens sommige fysiologische toestanden zoals zwangerschap en de borstvoedingsperiode is het absoluut noodzakelijk om een specifiek voedingsregime te volgen dat met een medisch specialist is besproken.

Bij bepaalde ziekten - sommige medische aandoeningen, zoals operaties, kan het voedingsregime cruciaal zijn voor de algehele uitkomst van de situatie. Het is een belangrijk onderdeel van de therapie en het herstel van het lichaam.

Bij eetstoornissen, gecombineerd met gedragstherapie en de interventie van een psycholoog, is het opleggen van een voedingsregime zeer belangrijk, vooral voor mensen die lijden aan anorexia of boulimia.

Niet in de laatste plaats is het naleven van een gezond voedingspatroon belangrijk voor het waarborgen van een goede gezondheid, het voorkomen van diverse ziekten, het bevorderen van actief lang leven, enzovoort.

# Is een consult bij een diëtist nodig of kunt u het zelf doen

Diëtisten en voedingsdeskundigen zijn specialisten die zich bezighouden met het individueel ontwikkelen van voedingsregimes die geschikt zijn voor u en uw behoeften.

Helaas is het in ons land moeilijk om een echt goede specialist op dit gebied te vinden, en wordt er vaak gebruikgemaakt van kant-en-klare regimes die niet goed doordacht en aangepast zijn aan het individu en zijn kenmerken.

Diëtetiek is een complexe wetenschap die niet in één artikel kan worden uitgelegd. Diëtisten zijn nuttig voor het opstellen van een gezond voedingspatroon voor de gewone mens.

Bij mensen met specifieke ziekten of behoeften is het noodzakelijk om gespecialiseerde artsen te raadplegen die het regime in een specifieke richting kunnen sturen.

 

Maximale dosering

Snel toevoegen    

Magnesium citraat

77 reviews

€20,95

 

Keuze van atleten

Snel toevoegen    

Prime Workout

69 reviews

€36,95

Dit geldt voor:

• Atleten, het regime moet worden opgesteld door een sportdiëtist.
• Mensen met diabetes worden begeleid door de endocrinoloog die een optimaal regime opstelt om de bloedsuikerspiegel te beheersen.
• Patiënten met chronischeziekten van het spijsverteringsstelsel, moeten soms vrij strikte voedingsregimes volgen. Het opstellen van dergelijke regimes wordt gedaan door gastro-enterologen.

In deze en enkele andere specifieke gevallen is het raadplegen van de juiste specialist van cruciaal belang voor de uitkomst van de ziekte/toestand.

In het algemeen, wanneer het gaat om het opbouwen van een gezond en natuurgetrouw voedingspatroon, kunt u met onze hulp en de kracht van de wetenschap de benodigde kennis verwerven om zelf succesvol een gezond voedingspatroon te creëren.

# Hoe een voedingspatroon wordt opgesteld

Het opstellen van een goed, gebalanceerd en vooral - gezond voedingspatroon is verbonden met het verwerven en ontwikkelen van verschillende vaardigheden en kennis met betrekking tot voeding, functies en behoeften van het lichaam.

Er zijn basisprincipes voor het creëren van een voedingspatroon, die afhankelijk van verschillende situaties en individuele behoeften moeten worden aangepast en gemodificeerd.

Toch kunnen we niet met de details beginnen zonder de basis in onze kennis over voeding te leggen. Daarom presenteren wij u de belangrijkste methoden en de juiste aanpak voor het opbouwen van een gezond voedingspatroon bij een gezonde, gemiddelde persoon..

# Stap 1 Bereken de basale stofwisselingsindex

Begin met het berekenen van de basale stofwisselingsindex of basale metabolische snelheid (BMS). U kunt dit doen met behulp van onze online BMR calculator. De term betekent het basale energieverbruik van het lichaam, berekend in calorieën, voor 24 uur in volledige rust.

# Stap 2 Bereken het totale energieverbruik

Vervolgens volgt de totaleenergieverbruik - dit is een indicator die globaal de totale caloriebehoefte van het lichaam kan aangeven, rekening houdend met de individuele lichamelijke activiteit. Het wordt berekend door de verkregen basale stofwisselingsindex te vermenigvuldigen met de overeenkomstige factor afhankelijk van het niveau van lichamelijke activiteit. 

Deze factoren zijn:

• Bij lage lichamelijke activiteit (geen of minimale beweging) vermenigvuldigen we met de factor 1,2.
• Bij lichte lichamelijke activiteit (1-3 keer per week matig intensieve lichamelijke activiteit/sport) vermenigvuldigen we met de factor 1,375.
• Bij gemiddelde lichamelijke activiteit (sporten 3-5 keer per week) vermenigvuldigen we met de factor 1,55.
• Bij hoge lichamelijke activiteit (serieuze sportactiviteiten 6-7 keer per week) vermenigvuldigen we met de factor 1,75.
• Bij super hoge lichamelijke activiteit (zwaar lichamelijk werk en/of professionele sport/tweemaal daagse trainingen) vermenigvuldigen we met de factor 1,9.

Laten we dit allemaal uitleggen, zodat u een duidelijker beeld krijgt. 

Als de calculator voor de basale stofwisselingsindex, nadat u uw gegevens hebt ingevoerd - kilogrammen, lengte, leeftijd en geslacht - een basaal metabolisme van 1500 kcal aangeeft, betekent dit dat dit uw startenergieverbruik is.

Nadat u uw niveau van lichamelijke activiteit hebt beoordeeld, bijvoorbeeld lichte lichamelijke activiteit, vermenigvuldigt u 1500 met de factor 1,375 en krijgt u 2062,5 kilocalorieën. Dit zijn de calorieën die u nodig hebt om uw huidige lichaamsgewicht te behouden.

# Stap 3 Verdeel de benodigde macronutriënten

De verdeling van macronutriënten is de volgende stap in de juiste aanpak voor het opstellen van een gezond voedingspatroon.

Er zijn drie hoofdtypen voedingsstoffen:

•  Eiwitten (proteïnen)
•  Vetten (lipiden)
•  Koolhydraten. 

Eiwitten en vetten zijn essentiële stoffen en daarom bestaat er een bepaalde minimuminname. 

# Stap 3.1. Bepaal de hoeveelheid eiwitten

Om de minimale hoeveelheid eiwitten te bepalen die je nodig hebt, moet je je lichaamsgewicht vermenigvuldigen met 0,8 tot 2. Dat wil zeggen, als je 100 kilogram weegt, is de minimale hoeveelheid eiwitten die je lichaam nodig heeft 0,8 x 100 = 80 gram eiwitten. 

Voor mensen met een hoge fysieke activiteit, bij mannen en tieners, is het goed om een tussenwaarde van ongeveer 1,2-1,5 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht aan te houden. 

De bron van eiwitten is ook belangrijk. Eiwitten van dierlijke oorsprong zijn compleet, dat wil zeggen dat ze alle essentiële aminozuren bevatten. 

Gezonde eiwitbronnen zijn:

• Vis en zeevruchten
• Eieren
• Magere zuivelproducten zoals kaas, jonge kaas, kwark, yoghurt
• Mager vlees zoals kip, kalkoen, evenals mager rood vlees.

# Stap 3.2. Bepalen van de hoeveelheid vetten

Om de benodigde hoeveelheid vetten te bepalen, moet je je lichaamsgewicht vermenigvuldigen met een factor van 0,5 tot 0,8 gram per kilogram. 

De herkomst van vetten is ook van groot belang voor de gezondheid. Minstens 50-60 procent van alle vetten moet plantaardige oorsprong hebben - avocado, olijfolie, noten. 

Van dierlijke bronnen van gezonde vetten zijn:

• Kweekvis zoals zalm, makreel, kabeljauw
• Eieren
• Vetten van weide gehouden landbouwdieren - schapen, geiten. 

# Stap 3.3. Let op de koolhydraten

Koolhydraten, hoewel een belangrijke macronutriënt, zijn niet essentieel voor de mens omdat ons lichaam ze zelf kan synthetiseren uit andere bronnen - aminozuren, glycerol en andere. Het is toch goed om minimaal 20-30 gram pure koolhydraten per dag te consumeren om aan de behoeften van de hersenen en hun functie te voldoen. 

De moderne mens is echter goed aangepast om voornamelijk op koolhydraten te leven. Hun oorsprong, net als bij andere macronutriënten, is niet onbelangrijk - er moet de nadruk liggen op complexe koolhydraten met een lage glycemische index. 

Deze index betekent in feite de eigenschap van een koolhydraat om insuline te verhogen. Glucose en pure suiker hebben een glycemische index van 100 en het is beter om ze niet te consumeren, vooral niet in grote hoeveelheden. 

Gezonde bronnen van koolhydraten zijn:

• Zoete aardappel
• Boekweit
• Havermout
• Sommige vruchten en noten. 

Rijst en aardappelen, hoewel ze de populairste energiebronnen zijn en ondanks de complexe oorsprong van koolhydraten (zetmeel), hebben een zeer hoge glycemische index, die in de praktijk niet veel verschilt van die van suiker.

Laten we terugkeren naar de praktische toepassing van wat we geleerd hebben.

# Voorbeeld van het opstellen van een voedingsschema

Voor een persoon met matige fysieke activiteit en een gewicht van 100 kilogram, zoals we al berekenden, is het totale energieverbruik gelijk aan 2060 kilocalorieën.

De benodigde eiwitten variëren, maar laten we een voorbeeldwaarde van 1,2 gram per kilogram nemen. Dat zijn 120 gram eiwitten per dag, wat overeenkomt met 480 calorieën (1 gram eiwit heeft 4 kcal).

De benodigde vetten liggen tussen 50-80 gram. Laten we een gemiddelde waarde van 65 gram nemen. Aangezien één gram vet 9 calorieën levert, komt 65 gram vet overeen met 585 calorieën. 

Voor een gemakkelijkere berekening nemen onze essentiële macronutriënten (eiwitten en vetten) 1100 kilocalorieën van onze totale hoeveelheid in beslag. Laten we in deze berekening ook het minimum van 30 gram koolhydraten opnemen, die de energiebehoefte van de hersenen dekken, en we krijgen 1220 kilocalorieën (één gram koolhydraat heeft dezelfde energie-inhoud als eiwitten - 4 kilocalorieën).

Volgens de wetten van de diëtetiek maakt het voor het behouden van ons huidige lichaamsgewicht niet uit welke stoffen we gebruiken om de resterende bijna 900 kilocalorieën van onze totale energieverbruik te verkrijgen.

Wat betreft de algehele gezondheid en individuele kenmerken, is deze factor ook van belang. 

De gemakkelijkst opneembare van alle macronutriënten zijn juist koolhydraten, terwijl eiwitten en vetten in grote hoeveelheden sommige organen zoals de nieren, darmen, galblaas en alvleesklier kunnen overbelasten.

# Voedingsschema

Voor het opbouwen van een gezond voedingspatroon is het belangrijk om regelmatig te eten, waarbij je ongeveer dezelfde tijden aanhoudt voor de maaltijden gedurende de dag. Daarnaast moeten de porties zo verdeeld zijn dat overeten wordt voorkomen.

Het is algemeen aanvaard in de diëtetiek om 3-5 maaltijden per dag te eten op gelijke tijdsintervallen. In deze maaltijden zijn ook de benodigde macronutriënten voor de dag verdeeld. 

Met behulp van tabellen met voedingswaarden van verschillende voedingsproducten kan iedereen zelf berekenen welk voedsel de benodigde hoeveelheden eiwitten, proteïnen en koolhydraten levert. 

Bij het samenstellen van een individueel voedingsschema zijn niet alleen de macronutriënten van belang, maar ook de essentiële micronutriënten - vitaminen en mineralen, waarvan de waarden ook gemakkelijk te vinden zijn.

De verdeling van calorieën over elke maaltijd kan gelijkmatig zijn. 

Bij mensen die sporten is het het meest correct en geschikt om, met het oog op het optimaliseren van de lichaamsfuncties, de koolhydraatinname vooral voor en na de training te verdelen. Op die momenten heeft het lichaam de grootste behoefte aan koolhydraten, en worden ze ook beter opgenomen vanwege de verhoogde insulinegevoeligheid na fysieke activiteit.

Hoe passen we dit in de praktijk toe?

Laten we aannemen dat we 4 keer per dag eten. Het is verstandig om de inname van eiwitten gelijkmatig over elke maaltijd te verdelen. Een uitzondering is de maaltijd na de training, waarbij het beter is vetten te vermijden ten gunste van een grotere hoeveelheid koolhydraten.

120:4 = 30 gram eiwitten per maaltijd voor een man van 100 kilogram.

65 gram vetten - deze verdelen we over 3 maaltijden, omdat ze niet in de maaltijd na de training zullen zitten. Zo krijgen we iets meer dan 20 gram vet per maaltijd.

Laten we het voor het gemak aannemen dat we de resterende 900 calorieën voornamelijk uit koolhydraatbronnen zullen halen - dat betekent dat we nog 225 gram koolhydraten per dag over hebben. Deze kunnen het beste verdeeld worden over het ontbijt, de lunch en de maaltijd na de training. Het is aan te raden dat de avondmaaltijd niet veel koolhydraten bevat, tenzij deze samenvalt met de maaltijd na de training.

Het komt erop neer dat we 250 gram koolhydraten over 3 maaltijden moeten verdelen, waarbij we na de training gerust tot 1 gram koolhydraat per kilogram kunnen innemen om het herstel van glycogeen in de lever en spieren te ondersteunen. Voor een man van 100 kilogram betekent dit dat hij 100 gram koolhydraten na de training zal innemen, en de rest over de andere twee maaltijden daarvoor, ongeveer 65 gram per maaltijd.

Deze waarden zijn slechts een visuele richtlijn. Het is niet verplicht om precies deze verhoudingen en verdelingen aan te houden, zolang je aan het einde van de dag maar de benodigde hoeveelheid calorieën en macronutriënten binnenkrijgt.

# Fruit en groenten

Om te spreken over gezond eten, is het noodzakelijk om voldoende aandacht te besteden aan de aanwezigheid van fruit en groenten in ons dieet. Zij zijn een belangrijke bron van diverse vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Bovendien zijn ze rijk aan vezels - onverteerbare ballaststoffen die de spijsvertering en de gezondheid van de darmen verbeteren.

# Factoren om rekening mee te houden bij het opstellen van een gezond voedingsschema

Hierboven hebben we de belangrijkste methoden en vereisten samengevat die nodig zijn voor het samenstellen van een gezond voedingsschema.

Desondanks hebben mensen vaak om een of andere reden een speciaal voedingsschema nodig. 

Functioneel eten is belangrijk voor het behoud van de algemene gezondheid, het behouden van een optimaal lichaamsgewicht, het vormen van de fysieke conditie en het bereiken van diverse andere specifieke doelen.

# Voedingsschema voor afvallen, vetverlies en spiermassaopbouw

Overgewicht is misschien wel de meest voorkomende reden waarom mensen de knop omzetten en een oplossing zoeken. Natuurlijk ligt dit vooral aan de eetgewoonten.

Het opstellen van een voedingsplan gericht op afvallen en vetreductie is gebaseerd op precies dezelfde principes die je al kent, met één klein verschil. 

Om vet te verbranden bij een totale energieverbruik van ons lichaam van 2100 calorieën, moeten we ofwel de hoeveelheid energie die we via voedsel binnenkrijgen verminderen, of de fysieke activiteit verhogen (dat wil zeggen de basale stofwisseling vermenigvuldigen met een hogere factor).

Voor het bereiken van een geleidelijke verlaging van het lichaamsgewicht, voornamelijk ten koste van onderhuids en visceraal vet, adviseren diëtisten meestal om een bepaalde hoeveelheid calorieën van onze dagelijkse totale inname af te halen.

Ons advies, evenals dat van andere voedingsdeskundigen, is om langzaam te beginnen. Probeer in minimaal calorietekort van 300 calorieën te blijven, maak een plan voor je maaltijden en volg je vooruitgang elke week. Als je denkt dat dit onvoldoende is, kun je het tekort verhogen tot 500-700 en zelfs 1000 calorieën. 

Ondanks het snellere tempo van gewichtsverlies, raden we niet aan om een tekort van meer dan 700 calorieën ten koste van de calorie-inname te overschrijden. Het functioneren van het lichaam wordt onder dergelijke omstandigheden minder efficiënt, de functies vertragen en het lichaam gaat in een noodmodus, gekenmerkt door de afgifte van specifieke stresshormonen die de stofwisseling verder vertragen en kunnen bijdragen aan diverse pathologische aandoeningen.

Als u betere resultaten wilt, is ons advies om het calorietekort minimaal te houden, de eiwithoeveelheid per dag te verhogen om te profiteren van het thermogene effect van voedsel en zo veel mogelijk spiermassa te behouden.

Nog een onschatbare tip - gebruik de periode waarin u een bepaald voedingsregime volgt om uw lichaam te remodelleren. Een kleine nuance die weinigen u zullen vertellen, is dat u tegelijkertijd spiermassa kunt opbouwen terwijl u overtollig vet verbrandt.

Dit effect wordt bereikt door fysieke inspanning tegen enige weerstand in uw dagelijkse regime op te nemen, bijvoorbeeld gewichtheffen. Als u 3-4 keer per week in de sportschool bent en diverse oefeningen met gewichten doet gedurende 30-45 minuten, hoeft u mogelijk niet in een calorietekort te verkeren.

De reden hiervoor is dat het scheuren van spiervezels als gevolg van training het lichaam het signaal geeft dat het moet regenereren en de schade moet herstellen door de spieren sterker en steviger te maken. 

Voor het proces zijn twee basiszaken vereist:

•  Voldoende eiwitten via de voeding
•  Calorieën om het nieuwe weefsel op te bouwen.

Wanneer we in de zone van calorieën zitten die nodig zijn om ons huidige gewicht te behouden, wordt het lichaam gedwongen om de opgeslagen vetten als energie te gebruiken om te herstellen van de kleine scheurtjes in de spiervezels. 

Hier leest u hoe u tegelijkertijd vet kunt verbranden ten gunste van verhoogde spiermassa. 

De voordelen ten opzichte van gewoon afvallen zijn talrijk - u ziet er beter uit, u heeft meer zelfvertrouwen, en na verloop van tijd kunt u meer eten omdat meer spieren een snellere stofwisseling betekenen.

Als u ondergewicht heeft of gewoon uw gewicht wilt verhogen en kwalitatieve spiermassa wilt opbouwen, maar geen reserve van onderhuids vet heeft, zijn de principes hetzelfde. 

U verhoogt uw eiwitinname om uw lichaam de benodigde aminozuren te leveren, die als bouwstenen dienen voor de synthese van eigen eiwitten. Tegelijkertijd verhoogt u de totale calorie-inname - opnieuw tussen 300-700 - om te voorkomen dat vet wordt opgeslagen naast de spiermassa. 

Anaërobe fysieke activiteit speelt een onmisbare rol bij het initiëren van het proces van spiermassaopbouw. 

# Voedingsregime voor zwangere vrouwen

Gynaecologen en voedingsdeskundigen die zich bezighouden met zwangere vrouwen zijn betrokken bij het opstellen van een dergelijk regime. 

Toch kunt u profiteren van enkele belangrijke regels die u kunt naleven: 

• Neem gevarieerde voeding uit alle groepen om op een natuurlijke manier het maximale deel van de essentiële stoffen binnen te krijgen - vitaminen, mineralen, eiwitten en gezonde vetten.
• Eet vaak, waarbij u probeert niet in één keer een grote hoeveelheid voedsel te consumeren - de reden hiervoor is de verhoogde intra-abdominale druk en de druk op de organen van het spijsverteringsstelsel. Bij overeten kunnen de gebruikelijke symptomen bij zwangere vrouwen zoals reflux, een zwaar gevoel en obstipatie verergeren.
• Probeer niet te veel aan te komen - een gewichtstoename van meer dan 12 kg gedurende de hele zwangerschap wordt als pathologisch beschouwd, dat wil zeggen buiten de normen. Het is niet nodig om een grote hoeveelheid calorieën extra te nemen, 400-500 kilocalorieën bovenop het gebruikelijke is voldoende. Belangrijker is de kwaliteit en variatie van voedingsbronnen die we kiezen om het grootste deel van het menu te vormen.

Dit zijn nuttige en gemakkelijk uit te voeren regels en adviezen, die echter geen gynaecologische consulten vervangen, waarbij uw arts aanvullende uitleg kan geven die specifiek is afgestemd op uw individuele kenmerken.

# Voedingspatroon bij diabetes en insulineresistentie

Het voedingspatroon voor mensen met type 1 diabetes moet bij voorkeur worden besproken met een endocrinoloog en een klinisch diëtist/nutritionist. 

Toch zijn er bij beide typen diabetes, evenals bij beginnende insulineresistentie, basisregels voor het opstellen van een voedingspatroon. Deze zijn gebaseerd op het mechanisme van het lichaam om de glucoseniveaus te reguleren en de principes van de stofwisseling ervan, waarbij de focus ligt op het innemen van de juiste koolhydraten op het juiste moment en in de juiste hoeveelheden.

Het is belangrijk voor diabetici om constant gematigde glucoseniveaus te behouden. Hypoglykemie (lage glucoseniveaus) in de cellen is gevaarlijker dan hyperglykemie (hoge niveaus). Vaak hebben diabetici door onvoldoende insuline en een lage gevoeligheid van de cellen daarvoor een zeer hoge bloedsuikerspiegel, maar bereikt deze toch niet de cellen.

Daarom raken ze in ketoacidose, omdat het lichaam anaerobe methoden zoekt om glucose af te breken en energie te leveren. Het resultaat kan fataal zijn als er niet tijdig adequate maatregelen worden genomen.

Een belangrijk principe in het dieet van diabetici is frequent eten in kleine hoeveelheden. 

Het wordt sterk aanbevolen om de consumptie van groenten, eiwitten en vetten vooraf te laten gaan aan de inname van koolhydraten. 

Bijvoorbeeld - eerst moeten de salades en groenten worden geconsumeerd, daarna puur vlees en een bron van gezonde vetten en pas dan de bron van koolhydraten. Op deze manier vertraagt u de opname van grote hoeveelheden glucose tegelijk en de instroom ervan in de bloedcirculatie, wat de bloedsuikerspiegel verhoogt.

Een andere bijzonder belangrijke factor voor diabetici is de keuze van de juiste koolhydraatbron. 

Vanwege de ernst van de ziekte en het potentieel om alle weefsels, organen en systemen in het lichaam te beschadigen, zijn de maatregelen die moeten worden genomen als het doel een lang en kwalitatief leven is, strenger. Diabetici die om hun gezondheid geven, hebben geen recht op een dag waarop ze alles mogen eten en kunnen helaas geen stuk van hun favoriete taart eten of een glas cola drinken.

De aanbevolen koolhydraatbronnen voor diabetici moeten een lage glycemische index hebben, zodat gelijkmatige hoeveelheden glucose over een langere periode kunnen worden vrijgegeven. Zoete aardappelen, havermout, boekweit en sommige vruchten moeten de belangrijkste bron zijn. Volkoren pasta kan minder vaak worden geconsumeerd, maar deze is sterk calorierijk en de hoeveelheden moeten worden aangepast.

Het voedingsregime van diabetici moet worden afgestemd op de inname van insuline of andere medicijnen om de insulinegevoeligheid te verbeteren.

# Voedingsregime bij jicht

Mensen die lijden aan jicht hebben eigenlijk een probleem met het metaboliseren van ribonucleïnezuur en desoxyribonucleïnezuur. Deze bouwen respectievelijk DNA en RNA op.
Voor mensen met dit type stoornis is het voedingsregime niets bijzonders. Het belangrijkste voor hen is het vermijden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze stoffen. Die zijn echter niet weinig, wat leidt tot grote beperkingen.

Voedingsmiddelen die mensen met jicht moeten vermijden, zijn: 

• Gefermenteerde voedingsmiddelen - zuurkool en andere die een fermentatieproces hebben ondergaan. 
• Alcoholen die rijk zijn aan gisten - rode wijnen en bier zijn een veelvoorkomende oorzaak van jichtaanvallen.
• Geurige en rijpe kazen - ze zijn rijk aan gisten, die op hun beurt hoge niveaus van nucleotiden bevatten.
• Peulvruchten - opnieuw rijk aan RNA en DNA, deze voedingsmiddelen leiden tot een verhoging van uraatverbindingen.
• Noten - hoewel niet allemaal, kunnen veel ervan een crisis veroorzaken.
• Zeebanket - zeer rijk aan purinebasen, wat leidt tot ophoping van urinezuur door een verstoorde stofwisseling.
• Orgaanvlees - lever, darmen, hart en andere.

Het dieet moet rijk zijn aan fruit, groenten, gezonde vetten en matige hoeveelheden eiwitten uit schone bronnen - wit vlees, witte vis, eiwit.

# Voedingsregime voor een bodybuildingwedstrijd

De voedingsregimes die bodybuilders en krachtsporters gebruiken voor een wedstrijd zijn strikt individueel. Om effectief te zijn, moeten ze worden opgesteld door professionals met veel ervaring.

Ze hebben niets te maken met de andere hierboven genoemde voedingsregimes. Voor hen is elke gram voedsel belangrijk, evenals het tijdstip van inname van een specifieke voedingsbron.

Bodybuilders staan voor de wedstrijd onder enorme fysieke en mentale stress, omdat ze een zeer lage calorie-inname moeten hebben, eentonig voedsel, zonder kruiden, zonder verleidingen. Gedurende deze hele tijd trainen ze vaak twee keer per dag, wat een enorme belasting voor hun lichaam betekent.

De basisprincipes van voeding bij bodybuilders zijn: 

• Eten om het anderhalf tot twee uur
• Inname van precies door professionals bepaalde hoeveelheden eiwitten, vetten en koolhydraten alleen uit zuivere voedingsbronnen. De hoeveelheid eiwitten kan in de pre-competitieperiode oplopen tot 3 gram om spierverlies te verminderen.
• Inname van grote hoeveelheden water (soms tot 10 liter per dag), die een dag of twee voor de wedstrijd wordt stopgezet.

In de pre-competitieperiode staan professionele atleten onder strikte medische controle. Specialisten uit verschillende vakgebieden volgen de nier-, lever- en hartfunctie om maatregelen te kunnen nemen als zware trainingen en strikte diëten een negatieve invloed hebben op de functies van deze organen.

# Aanvullende tips

Om onze gezondheid op peil te houden en te behouden, is het belangrijk niet alleen een bepaald of modern voedingsregime voor een bepaalde periode te volgen, om daarna terug te keren naar oude slechte gewoonten.

Voedingscultuur en juiste voeding moeten een levensstijl zijn. Wanneer we systematisch de basisregels van gezonde voeding volgen, zal ons lichaam na verloop van tijd geen probleem hebben als we ons eenmaal per week een keer buiten de regels van het regime begeven.

Bovendien moet elk voedingsregime, ongeacht het doel, vergezeld gaan van goede hydratatie. Het innemen van voldoende hoeveelheden water helpt het lichaam om gifstoffen af te voeren en zijn functies effectiever uit te voeren.

En niet in de laatste plaats, om de holistische principes van een gezonde levensstijl te respecteren, is het altijd aan te raden om naast een juiste manier van eten, een actieve levensstijl aan te houden, waarin voldoende fysieke activiteiten zijn.

# Veelgestelde vragen

# Kunnen we zelf een gezond voedingsregime opstellen

Ja, dat is helemaal mogelijk, zolang we enkele basisregels volgen.

# Verschillen de voedingsregimes van mensen met diabetes van die van anderen

Ja, ze zijn verbonden met strengere controle van de glycemische index en de hoeveelheid koolhydraatrijke voedingsmiddelen en vaker eten.

# Wat is de rol van caloriecalculators bij het opstellen van een voedingsregime

Elk individueel voedingsregime moet voldoen aan de caloriebehoeften van de persoon voor wie het bedoeld is. Hier komt de rol van deze calculators om de hoek kijken, namelijk om een geschatte hoeveelheid benodigde calorieën voor de dag te geven.