Л-карнитин: Същност и ползи за организма

За мнозина вероятно е новост, но както по-горе изяснихме, Л-карнитин не е хранителна добавка, а естествено съединение, което играе ключова роля за човешкото тяло.

То представлява кватернерно амониево съединение (форма на азотно съединение с четири органични групи, което винаги носи положителен заряд), производно на аминокиселините лизин и метионин. 

Основната му биологична функция е да участва като транспортьор на дълговерижни мастни киселини през вътрешната митохондриална мембрана, където те се окисляват с цел производство на енергия под формата на аденозин трифосфат (ATP). Този процес е известен като бета-окисление.

Л-карнитинът не се счита нито за витамин, нито за незаменима хранителна съставка при здрави индивиди, но в условия на повишено натоварване, дефицити или метаболитни нарушения може да стане „условно есенциален нутриент“.                      

В човешкото тяло Л-карнитинът съществува главно под две активни форми:

• L-карнитин – основната форма, която участва в транспорта на мастни киселини до митохондриите. Среща се в мускулите, черния дроб, бъбреците и мозъка.
  

• Ацетил-L-карнитин (ALCAR) – ацетилирана форма с по-добра усвояемост в мозъка, свързана с невротрансмитерната активност и когнитивната функция.

Когато става дума обаче за допълнителен прием на Л-карнитин под формата на хранителна добавка, науката е разработила и други форми, различни от естествено срещащите се в тялото ни.  Ето ги и тях.

 L-карнитин L-тартарат

Свързан е с тартарова киселина за по-добро усвояване. Често се използва в спортните добавки. Популярен при тренировки заради потенциалния си ефект върху възстановяването и намаляване на мускулната треска, увеличаване на издръжливостта и засилена липолиза (топене на мазнини за енергия).

Пропионил-L-карнитин

Свързан е с пропионова киселина и се използва основно за подобряване на кръвообращението и при периферни съдови заболявания. Има положителен ефект върху сърдечно-съдовата функция и производството на азотен оксид.

 Глицин-пропионил-L-карнитин (GPLC)

Комбинация от пропионил-L-карнитин и аминокиселината глицин. Може да подпомогне производството на енергия и вазодилатация по време на физическо натоварване.

Л-карнитинът се синтезира ендогенно в черния дроб, бъбреците и мозъка от аминокиселините лизин и метионин, при наличие на кофактори като витамин C, витамин B6, ниацин и желязо. Процесът включва няколко етапа, като крайната стъпка е хидроксилиране на γ-бутиробетаин до Л-карнитин.

След синтеза, Л-карнитинът се транспортира до тъканите с високи енергийни нужди – основно скелетна и сърдечна мускулатура. Там участва в преноса на дълговерижни мастни киселини през вътрешната митохондриална мембрана чрез карнитинзависимата транспортна система (CPT-I и CPT-II), където те се окисляват за получаване на енергия.

Излишъкът се елиминира чрез бъбреците, но реналната (бъбречна) реабсорбция е високо ефективна – загуби настъпват основно при нарушена бъбречна функция.

Л-карнитинът играе ключова роля в клетъчния метаболизъм и здравето на редица системи в организма. Макар често да се свързва със спортни добавки, той е съществен биологичен компонент с доказани ползи.

Енергиен регулатор

Основната функция на Л-карнитина е транспортирането на мастни киселини до митохондриите, където те се използват за производство на енергия. Това е особено важно при тъкани с висока енергийна консумация като мускулите и сърцето.

Нервна система

Проучвания показват, че ацетил-L-карнитин подобрява когнитивната функция, особено при възрастни хора или при състояния като диабетна невропатия, депресия и деменции.

Сърдечно-съдова система

Л-карнитинът може да подпомогне функцията на сърдечния мускул, да подобри толеранса към физическо натоварване и да намали симптомите при сърдечна недостатъчност. Свързва се също с по-ниски нива на триглицериди и LDL-холестерол.

Физическа активност и спорт

Добавките с Л-карнитин се свързват с по-добро възстановяване след тренировка, намалена мускулна треска и възможно подобрение в издръжливостта при продължително натоварване, въпреки че ефектите варират между отделните хора.

Диабет и инсулинова чувствителност

Има данни, че Л-карнитинът може да подобри глюкозния метаболизъм и да повлияе положително на инсулиновата чувствителност, особено при пациенти с диабет тип 2.

Чернодробно здраве

При неалкохолна чернодробна стеатоза (NAFLD) и други метаболитни чернодробни заболявания, Л-карнитинът може да подобри чернодробната функция и да намали натрупването на мазнини в черния дроб.

Плодовитост и репродуктивна функция

При мъже с нарушени параметри на спермата, Л-карнитинът е свързан с подобрена подвижност и качество на сперматозоидите. Използва се и в някои терапии за мъжки стерилитет.

Хронични възпалителни състояния

Намалява маркерите на възпаление (като CRP и TNF-α), особено при хора с хронични метаболитни заболявания, включително затлъстяване и сърдечносъдови проблеми.

Отслабване

Макар ефектът върху теглото да не е драматичен, Л-карнитинът може да подпомогне редукцията на мазнини, особено в комбинация с диета и тренировки.

Л-карнитинът може да се набави както чрез храната, така и чрез синтеза в организма или под формата на хранителни добавки. Ето кои са основните източници.

Храни, богати на Л-карнитин

Най-добрите естествени източници са животинските продукти. Количеството Л-карнитин в тях зависи от вида месо и начина на приготвяне.

Примери за храни богати на л-карнитин:

• Агнешко месо – ~210 mg на 100 g
  

• Говеждо месо – ~80 mg на 100 g
  

• Свинско месо – ~25 mg на 100 g
  

• Пилешко – ~5 mg на 100 g
  

• Риба – ~5 mg на 100 g
  

• Мляко и млечни продукти – около 3–8 mg на 100 ml
  

Растителните храни съдържат пренебрежимо малки количества – затова веганите и вегетарианците често имат по-ниски нива в организма. 

Ендогенен синтез

Човешкото тяло синтезира Л-карнитин в достатъчни количества от аминокиселините лизин и метионин, при участие на витамин С, желязо, витамини B3 и B6. При недостиг на някой от тези кофактори или бъбречни проблеми, синтезът може да се наруши.

Хранителни добавки

Предлагат се в различни форми – таблетки, капсули, прахообразни и течни форми. 

Най-често използваните форми са:

• L-carnitine base – стандартната форма
  

• Acetyl-L-carnitine (ALCAR) – по-добре преминава през кръвно-мозъчната бариера
  

• L-carnitine L-tartrate – често в спортни добавки
  

• Propionyl-L-carnitine – за сърдечно-съдова употреба
  

Допълнителен прием на Л-карнитин е подходящ при състояния, свързани с недостиг или повишени нужди. 

Ето какво е важно да знаете: 

• Вегани и вегетарианци, които не консумират животински продукти – основен хранителен източник на Л-карнитин.
  

• Хора с чернодробни или бъбречни заболявания, при които синтезът или реабсорбцията на Л-карнитин е нарушена.
  

• Спортисти и физически активни хора – за подпомагане на енергийните процеси и възстановяването.
  

• Хора с метаболитен синдром, диабет тип 2 или сърдечно-съдови проблеми, при които добавянето на Л-карнитин може да има метаболитна или кардиопротективна роля.
  

• Пациенти в напреднала възраст, при които естественото производство намалява с възрастта.
  

• Мъже с проблеми с плодовитостта, тъй като Л-карнитинът участва в подвижността на сперматозоидите.
  

Препоръчва се и при установен дефицит, доказан чрез лабораторни изследвания.

Максималните дневни дози Л-карнитин обикновено варират между 1 до 3 грама, като за повечето здрави възрастни 2 грама дневно е безопасна и ефективна доза. В някои клинични случаи, под лекарски контрол, дозите могат да достигнат и до 4 г, но превишаването на тези количества не е препоръчително заради възможни странични ефекти.

Препоръчителният период на прием зависи от целите – при спортни нужди или подкрепа на метаболизма може да се приема циклично в рамките на няколко месеца, с възможност за прекъсване. При дефицит или хронични състояния приемът може да бъде продължителен, но под лекарски контрол.

Л-карнитинът се усвоява по-добре, ако се приема на гладно или преди тренировка, тъй като това подпомага максималното му използване в клетъчния метаболизъм и производството на енергия. Може да се приема и след хранене, особено ако причинява дискомфорт на празен стомах.

Комбинации с други хранителни вещества като коензим Q10, витамин В комплекс и омега-3 мастни киселини често повишават ефекта на Л-карнитина, особено ако се цели подкрепа на сърдечно-съдовата система и енергийния метаболизъм.

Винаги е добре да се консултирате с лекар или специалист преди продължителен прием или при комбиниране с други добавки и лекарства.

Възможните странични ефекти от прием на Л-карнитин обикновено са редки и леки, особено при спазване на препоръчителните дози. Сред най-често срещаните са стомашен дискомфорт, гадене, диария или мускулни крампи. При по-високи дози някои хора могат да усетят миризма на риба в телесните течности, което е безвредно, но може да бъде неприятно.

В редки случаи, при хора с бъбречни или чернодробни проблеми, приемът на Л-карнитин трябва да бъде внимателно наблюдаван, тъй като метаболитните процеси могат да се повлияят. При продължителна употреба без консултация с лекар рискът от нежелани реакции нараства.

Важно е да се има предвид, че Л-карнитин може да взаимодейства с някои лекарства, затова е препоръчително да информирате лекаря си, ако го приемате редовно. При поява на необичайни симптоми или алергични реакции приемът трябва да се прекрати и да се потърси медицинска помощ.

Какво е Л-карнитин?

Л-карнитин е естествено вещество, което тялото ни синтезира от аминокиселините лизин и метионин и участва във важни клетъчни процеси като пренос на мастни киселини и енергийния метаболизъм.

Как може да си го набавим допълнително?

Л-карнитин се съдържа естествено в животински продукти, особено агнешко, телешко и свинско месо, а също така може да се приема като хранителна добавка?

Отслабва ли се от л-карнитин?

Приемът на л-карнитин сам по себе си няма да доведе до редукция на телесни мазнини, но ако е в комбинация с хранителен режим и двигателна активност, може да ускори процеса за сметка на повишена енергия.

източници:

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/