We hebben allemaal wel reclames gezien of gelezen over producten met collageen en de diverse functies ervan in het lichaam. Dit essentiële en onmisbare eiwit is echt nodig om het verouderingsproces van de huid te vertragen en te verminderen, evenals om ons haar en onze nagels gezond en sterk te houden.
Juist om deze redenen is het tijd om enkele regels te wijden aan de functies van collageen en hoe we er maximaal van kunnen profiteren.
Collageen is het meest voorkomende eiwit in het menselijk lichaam en vormt ongeveer 30 tot 40% van de totale hoeveelheid eiwit in ons lichaam.
Het is een belangrijk bestanddeel van het bindweefsel, dat structuren zoals pezen, ligamenten (gewrichtsbanden), huid en spieren vormt, waardoor het hele lichaam als één geheel “verbindt”.
Het heeft ook een aantal andere functies, zoals het vormen van een structurele eenheid in de huid en het behouden van de stevigheid van de botten.
Er zijn 28 bekende soorten collageen, waarvan voor ons vooral type 1, 2 en 3 belangrijk zijn. Deze zijn verantwoordelijk voor de gezondheid van onze huid, haar, nagels, het gezichtsvermogen en zelfs een deel van de gezondheid van het spijsverteringskanaal.
Collageen hoopt zich in ons lichaam op op twee manieren – door eigen aanmaak (endogeen collageen) en via opname uit externe bronnen (voeding en voedingssupplementen).
De rol van collageen in het lichaam: welke functies vervult het?
Voor de productie van eigen collageen heeft het lichaam uitgangsproducten nodig.
In dit geval zijn dat specifieke aminozuren:
-
Glycine
-
Proline
-
Hydroxyproline
-
Arginine.
Het interessante aan deze aminozuren is dat verschillende combinaties ervan voorkomen in de respectieve subtypes van collageensubunits.
Een van de belangrijkste “verantwoordelijken” voor de controle van collageensynthese is het hormoon cortisol. Dit hormoon kan namelijk de afbraak van collageen stimuleren tot de uitgangsaminozuren.
Voor het omgekeerde proces van collageensynthese zijn bepaalde vitamines en mineralen nodig, namelijk vitamines A, C en E, evenals koper en zink. Juist daarom is het belangrijk om een voedingspatroon te volgen met voldoende en gevarieerde producten die deze stoffen leveren.
Een andere factor die niemand van ons kan vermijden is de tijd, meer specifiek de leeftijd en het ouder worden van het lichaam.
Juist met het ouder worden begint ons lichaam het vermogen te verliezen om verschillende stoffen te synthetiseren (voornamelijk anabole processen) en gaan katabole processen (afbraakprocessen) geleidelijk de overhand krijgen.
Rekening houdend met het bovenstaande is het belangrijk te weten dat met het verstrijken van de tijd, een persoon noodzakelijk is om aanpassingen te doen in zijn voeding of supplementatie, met als doel het lichaam de voor het lichaam noodzakelijke uitgangsstoffen en “materialen” te voorzien voor het behoud van de synthese van verschillende verbindingen.
Wat is de relatie tussen collageen en de gezondheid van de huid?
Een belangrijke functie van collageen is het versterken van de wand van bloedvaten, waardoor het het genezingsproces van wonden en huiddefecten versnelt en tevens de bloedvoorziening van de huid verbetert.
Een tekort aan collageen leidt tot verschillende symptomen van de huid, die op de een of andere manier vaak het zelfvertrouwen en het normale leven van een persoon verstoren.
Tekenen van collageentekort zijn onder andere:
- De huid wordt onelastisch en slapper.
- Vaak wordt de huid dunner (soms zelfs licht doorschijnend).
- De huid droogt uit en verliest haar glans.
Tegelijkertijd verschijnen de eerste tekenen van veroudering met het ontstaan van rimpels – van fijne lijnen tot sterk uitgesproken rimpels na verloop van tijd.
Het innemen van vitamine A samen met collageen verhoogt de productie van collageen en vertraagt het proces van kankerverandering van huidcellen. Samen vertragen deze twee voedingssupplementen het verouderingsproces van de huid en verbeteren ze het regenererend vermogen ervan.
Collageen als supplement wordt ook succesvol gecombineerd met vitamine E, dat een gunstig antioxidant effect op de huid heeft. De twee supplementen versterken elkaar in effecten zoals het verminderen van rimpels en het egaliseren van huidoneffenheden.
Een andere succesvolle en werkzame combinatie is die tussen collageen en hyaluronzuur. Beide supplementen ondersteunen de hydratatie van de huid en helpen bij het gladmaken van rimpels die in de loop van de tijd zijn ontstaan. Het innemen van hyaluronzuur kan zowel oraal als lokaal – direct op de huid – gebeuren.
Wat is de relatie tussen collageen en de gezondheid van het haar?
Het belangrijkste structurele eiwit van het haar is keratine. Ons lichaam gebruikt verschillende aminozuren voor de productie ervan, waarvan sommige juist in collageen aanwezig zijn.
In dit geval is de belangrijkste daarvan proline, die het lichaam kan gebruiken voor de opbouw van “structurele blokken” bij de synthese van keratine.
Collageen kan een rol spelen als antioxidant en kan oxidatieve stress bestrijden, veroorzaakt door de werking van vrije radicalen.
Deze zijn natuurlijke producten en het resultaat van talrijke metabole processen in het lichaam, maar kunnen ook ontstaan door roken, alcoholgebruik, luchtvervuiling en andere factoren.
Vrije radicalen hebben een bewezen schadelijk effect op de normale structuur van haarzakjes.
Collageen vormt tot 70% van de dermis (de middelste huidlaag), die de basis bevat van elke haarfollikel.
Specifiek onderhoudt het de elasticiteit en stevigheid van deze huidlaag, die buitengewoon belangrijk is voor het haar en zijn functie.
Omdat de haargroei begint in de huid, betekent het behouden van een gezonde huid ook een verbetering van de gezondheid van het haar en een vermindering van haarverdunning.
Het verlies van haarkleur (vergrijzing) is te wijten aan genetische processen, maar er is ook bewijs dat schade aan de cellen die verantwoordelijk zijn voor de pigmentproductie vaak het resultaat is van de werking van vrije radicalen.
Juist hier heeft de functie van collageen als antioxidant weer een positief effect, met betrekking tot het verminderen van pigmentverlies.
Wat is de relatie tussen collageen en de gezondheid van de nagels?
De gezondheid van onze nagels is vaak een onderschat onderwerp, maar het kan een aanzienlijke invloed hebben op de algemene toestand van het lichaam. Het is geen toeval dat de staat van de nagels indicatief kan zijn en gebruikt kan worden voor de diagnose van sommige algemene ziekten van het lichaam.
Zoals eerder genoemd, bevat collageen bepaalde aminozuren, zoals proline en arginine, die direct verband houden met de gezondheid en groei van onze nagels. Arginine ondersteunt de aanvoer van zuurstof en voedingsstoffen naar de weefsels, terwijl proline, zoals we al weten, direct betrokken is bij de synthese van keratine.
Onderzoeken tonen de resultaten aan van een groep van ongeveer 50 vrouwen die gedurende 24 weken collageen innamen, waarbij het merendeel van de onderzochte personen een significante verbetering in de gezondheid van hun nagels liet zien.
De onderzochte symptomen waren vooral de groei, stevigheid en de buigzaamheid (weerstand tegen buigen) van de nagels.
De resultaten werden waargenomen aan het einde van de 24e week, evenals 4 weken na het stoppen met de inname van collageen.
De meeste van de onderzochte dames waren enthousiast over de resultaten en deelden dat zij collageen zouden opnemen als een vast onderdeel van hun supplementatie.
Afname van collageen met de leeftijd en de daarmee samenhangende effecten
Het verouderen van de huid is een fysiologisch proces dat sterker wordt naarmate men ouder wordt. Juist met het ouder worden neemt ook de hoeveelheid collageen in het lichaam af.
Langzaam begint de huid haar eigenschappen zoals glans, elasticiteit en pigmentatie te verliezen, door het wegvallen van bepaalde fysiologische processen in de huid, evenals verstoringen in de structuur ervan.
Deze processen worden vaak beïnvloed door verschillende factoren zoals genetica, hormonale balans, metabolisme, evenals externe factoren zoals roken, blootstelling aan de zon, luchtvervuiling en voedingspatroon.
Het collageen dat verantwoordelijk is voor het behoud van de conditie van de huid is type 1. Dit collageen vormt het skelet van de huid en ondersteunt de stevigheid, elasticiteit en het regeneratievermogen ervan.
Wat moeten we opnemen in ons dieet om optimale collageenniveaus te behouden?
Zoals we al hebben genoemd, wordt collageen door ons lichaam gesynthetiseerd, maar vaak kan de hoeveelheid niet de afbraakprocessen van collageen in evenwicht houden, waardoor de symptomen van een collageentekort ontstaan.
Een van de manieren om ons lichaam te helpen omgaan met dit tekort is door voedingsmiddelen met een rijke collageeninhoud in ons dieet op te nemen.
De meeste van zulke voedingsmiddelen zijn van dierlijke oorsprong. Er bestaan voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong die eerder de endogene collageensynthese stimuleren dan dat ze ons direct kant-en-klaar collageen leveren voor gebruik.
Bottenbouillon
Hoe vreemd het ook klinkt, juist bottenbouillon is een van de voedingsmiddelen met het hoogste collageengehalte. Sterker nog, als je op zoek bent naar het hoogste gehalte aan collageen type 1 (met het oog op de gezondheid van botten, nagels, haar), dan levert bouillon van kalfsbotten de grootste concentratie van dit belangrijke eiwit.
Vis
Het collageen dat in visproducten voorkomt, verschilt van dat in zoogdieren. Het verschil zit in de risico’s op ziekteoverdracht, prijs, wijze van extractie, opname en molecuulgewicht.
Oesters
Oesters spelen hun rol door het lichaam hoge doses zink te leveren, een belangrijk element in de synthese van endogeen collageen.
Aloë vera
De plant is rijk aan verschillende chemische verbindingen die een directe nuttige rol spelen bij de synthese van collageen. Aloë vera bevat veel aminozuren, die de structurele bouwstenen van collageen zijn.
Daarnaast heeft het een hoog gehalte aan vitaminen zoals C, E en zink, die een sleutelrol spelen bij het stabiliseren van het collageenmolecuul. De sterke antioxidanteigenschappen van de plant beschermen het collageenmolecuul tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.
Avocado
Wetenschappelijk is bewezen dat de olie van dit product de synthese van natuurlijk, endogeen collageen krachtig stimuleert. Het voordeel hierbij is dat avocado, naast collageen, ook veel vitaminen en mineralen bevat en een cholesterolverlagend effect heeft.
Kip
Kip staat bekend om zijn hoge gehalte aan collageen type 2, dat direct verband houdt met elastisch kraakbeen en de gezondheid van de gewrichten van het lichaam. De effecten voor de huid zijn vooral het verbeteren van de elasticiteit en het bestrijden van een van de meest vervelende symptomen van veroudering – rimpels.
Verschillende soorten collageensupplementen
Wanneer we eiwitrijke voeding innemen, gebruikt ons lichaam de aminozuren om collageen te produceren. Dit collageen is echter in zijn natuurlijke vorm moeilijk te verteren, omdat het bestaat uit lange en dichte collageenvezels.
De meeste voedingssupplementen gebruiken kleinere onderdelen van collageen om het makkelijker en sneller op te nemen. Deze worden gehydrolyseerd collageen of collageenpeptiden genoemd.
We kunnen voedingssupplementen met collageen in drie groepen verdelen:
- Gehydrolyseerd collageen: Ook bekend als collageenpeptiden (collageenhydrolysaat), verkregen door blootstelling aan hoge temperaturen, waardoor het collageen afbreekt tot kleinere eiwitten.
- Gelatine: Met gedeeltelijk afgebroken collageen in kleinere eiwitten.
- Onbewerkt/rauw collageen: Hierbij ontbreekt elke denaturatie en bevat het intacte collageeneiwitten.
Elke van deze drie groepen voedingssupplementen, gericht op de gezondheid van huid, haar en nagels, heeft zijn eigen voordelen, daarom is het goed om vóór het starten met het innemen van een van deze supplementen een expert te raadplegen.
Dosering en gebruiksadvies van collageen
Het innemen van collageen samen met vitamine C geeft het lichaam de beste kans om het eiwit op te nemen. De vitamine is een belangrijk element bij de opname van collageen, omdat het de biologische beschikbaarheid (de mate van beschikbaarheid in het bloed) verhoogt.
De aanbevolen dagelijkse dosis collageen, als we het doel hebben de conditie van onze huid, haar en nagels te verbeteren, is ongeveer 5-8 gram collageenpeptiden per dag gedurende een periode van 8 tot 12 weken.
Daarna wordt een korte onderbreking van de kuur aanbevolen van ongeveer 1-2 weken, waarna we een nieuwe kuur van 8-12 weken kunnen starten.
Een uiterst handige en gemakkelijk opneembare vorm van een voedingssupplement met collageen is een collageensmoothie. Dit is gedeeltelijk gehydrolyseerd rundercollageen in poedervorm.
Als een smakelijke shake kan het op elk moment van de dag worden geconsumeerd, zelfs op de werkplek, nadat het is gemengd en geroerd met water, sap of een drankje naar keuze.
Wat zijn de mogelijke effecten en voor wie is het geschikt?
Collageen is een uiterst veelvoorkeiend eiwit in het menselijk lichaam, dat talrijke structurele, beschermende en regeneratieve functies heeft. Het is juist dit eiwit dat verantwoordelijk is voor de conditie en bijdraagt aan de gezondheid van onze nagels, haar en huid.
Het collageen dat ons lichaam produceert is vaak onvoldoende om de afbraakprocessen van collageen in balans te houden. Vandaar de noodzaak om collageen uit externe bronnen in te nemen, met als doel gezondheid en regeneratie van verschillende organen en systemen van het lichaam te bevorderen. Zulke bronnen kunnen voedsel en voedingssupplementen zijn.
Voedingsmiddelen met een hoog collageengehalte zijn voornamelijk van dierlijke oorsprong, maar er zijn ook plantaardige producten die een bepaalde rol spelen bij de synthese van collageen door het lichaam.
Voedingssupplementen bevatten vaak collageen in afgebroken vorm – de zogenaamde collageenpeptiden of gehydrolyseerd collageen zijn actieve bestanddelen die een veel gemakkelijker opneembare vorm van collageen vormen.
Een uiterst handige vorm van een voedingssupplement met collageen is de collageensmoothie, die gemakkelijk en snel oplosbaar is in water of sap.
Collageen is een supplement dat genomen dient te worden om de goede gezondheid van de huid, het haar en de nagels te ondersteunen, evenals van verschillende andere organen van het lichaam.
Conclusie
Collageen is een voedingssupplement dat geschikt is voor zowel jongere als oudere mensen. De unieke en veelzijdige effecten van collageen, die verschillende systemen van het lichaam omvatten, maken het tot een perfect supplement om de algehele gezondheid van het lichaam te verbeteren.
Uiteindelijk, jong of oud, sporter of niet, verdient iedereen een goede gezondheid, een mooie huid en dagelijks een smakelijke collageensmoothie.
Veelgestelde vragen
Waar in ons lichaam komt collageen voor?
Collageen is het meest voorkomende eiwit in het menselijk lichaam. Het komt voor in alle weefsels en organen en is vooral aanwezig in de huid, pezen, bloedvaten, nagels en meer.
Wat kan ik eten om meer collageen binnen te krijgen?
Een van de makkelijkste en meest praktische manieren om meer collageen via voeding binnen te krijgen is het drinken van bottenbouillon. Dit is bijzonder rijk aan makkelijk opneembaar collageen. Andere bronnen van collageen zijn vis, oesters en aloë vera.
Welke effecten kan ik verwachten bij het innemen van collageen?
De effecten van het supplement zijn vaak niet direct merkbaar, omdat langdurig en consistent gebruik nodig is. Bij voldoende inname van collageen kunt u echter verbeteringen zien in de conditie van haar, huid en nagels, verbetering van de gezondheid van de gewrichten, evenals diverse andere effecten.
Bronnen:
1 reactie
Статията е много полезна! След като започнах да пия колаген, наистина виждам разлика в косата и кожата си. Още повече, че не знаех колко важен е за ноктите.Искам да добавя и колко е приятен на вкус!
Laat een reactie achter