Collectie: Antioxidanten

Wat zijn antioxidanten?

Antioxidanten zijn essentiële verbindingen die de rol hebben om ons lichaam en zijn structuren te beschermen tegen de werking van vrije radicalen.

Wat zijn vrije radicalen en zijn ze schadelijk voor ons?

Vrije radicalen zijn verbindingen of afzonderlijke moleculen die worden geproduceerd en afgegeven als resultaat van fysiologische metabolische processen.

Bij normale hoeveelheden is de werking van vrije radicalen gezond. Via het mechanisme van feedback en andere signaleringspaden heeft de blootstelling aan vrije radicalen een stimulerend effect op onze immuniteit en de regulatie van verschillende processen en functies.

Overmatige blootstelling aan schadelijke factoren leidt tot overmatige productie van vrije radicalen in het lichaam.

Voorbeelden hiervan zijn:

• Lucht- en watervervuiling

• Consumptie van lage kwaliteit bewerkt voedsel

• Gebruik van medicijnen

• Schadelijke gewoonten zoals alcohol, roken en het gebruik van drugs.

Onder normale omstandigheden is er een duidelijk evenwicht tussen vrije radicalen en antioxidanten in ons lichaam. Onder de bovengenoemde omstandigheden kan dit evenwicht verstoord raken nadat de compensatiemogelijkheden van ons lichaam uitgeput zijn.

In dit geval krijgen de vrije reactieve vormen de overhand, waardoor ze een grotere schadelijke invloed uitoefenen op de cellen, cellulaire organellen en bioactieve moleculen.

Deze toestand wordt oxidatieve stress genoemd. De gevolgen van de langdurige invloed ervan op het lichaam kunnen ernstig zijn - van het ontstaan van ontstekingsziekten tot immuniteitsstoornissen en de ontwikkeling van auto-immuun- en degeneratieve ziekten.

Soorten vrije radicalen

De vrije reactieve vormen in ons lichaam komen in verschillende soorten voor, waarbij elk type het product is van specifieke processen en reacties en affiniteit heeft om bepaalde doelen te bereiken.

Dit zijn de verschillende soorten:

• Superoxide radicaal: Wordt gegenereerd tijdens cellulaire ademhaling en is een precursor van andere zuurstofvormen.

• Waterstofperoxide: Een afvalproduct van veel fysiologische reacties, kan worden omgezet in een hydroxylradicaal in aanwezigheid van metaalionen.

• Hydroxylradicaal: Uiterst reactief. Beschadigt DNA, actieve eiwitten en lipiden. Product van de Fenton-reactie.

• Enkele zuurstofatoom: Product van fotosynthese in planten. Beschadigt membranen en lipiden.

• Stikstofmonoxide: Speelt een rol in cellulaire signalisatie, maar kan worden omgezet in peroxynitriet in aanwezigheid van een superoxideradicaal.

• Peroxynitriet: Reactieve vertegenwoordiger van de familie, beschadigt DNA, eiwitten en lipiden (vetten).

• Hypochlorige zuur: Product van de werking van neutrofielen (immuuncellen). Heeft antimicrobiële werking, maar kan bij overactiviteit van het immuunsysteem ook weefsels van de gastheer beschadigen.

• Lipideperoxidase: Resultaat van de oxidatie van meervoudig onverzadigde vetten. Kan cellulaire membranen en organellen beschadigen. Medeoorzaakt ontsteking.

• Alkoxylradicaal: Vormt zich bij de peroxidatie van vetten. Kan leiden tot een kettingreactie en beschadiging van lipiden.

De grote verscheidenheid aan vrije radicalen die worden geproduceerd tijdens verschillende fysiologische processen in ons lichaam, valt alle cellen, weefsels en actieve stoffen vanuit elke mogelijke hoek aan.

Als reactie hierop heeft ons lichaam de capaciteit om eigen antioxidanten te produceren om tegen de vrije radicalen te vechten.

Er bestaan ook essentiële, ofwel onmisbare, stoffen met een antioxiderende werking. Voorbeelden hiervan zijn de vitaminen A, C en E, die we via voeding of in de vorm van een voedingssupplement (de zogeheten Antioxidanten supplementen) binnenkrijgen.

Bij een overdaad aan schadelijke factoren, evenals bij symptomen van oxidatieve stress (snelle vermoeidheid, apathie, zwakte, slaperigheid), is een manier om ons lichaam van antioxidanten te voorzien via voeding.

Het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen A, C en E helpt ons lichaam om het tekort aan de synthese van eigen antioxidanten te compenseren.

De levensnoodzakelijke vitaminen A, C en E zijn ruim aanwezig in plantaardige bronnen, met name in fruit en groenten. Vitamine A, afhankelijk van de vorm waarin het voorkomt, is ook terug te vinden in diverse dierlijke bronnen zoals lever en vette vis.

Een andere manier om het tekort aan antioxidanten aan te vullen is via de inname van voedingssupplementen. De vitaminen A, C en E zijn gemakkelijk verkrijgbaar in biologisch goed opneembare vormen. Daarnaast zijn er op de markt tal van andere Antioxidanten beschikbaar die bijdragen aan de bestrijding van oxidatieve stress.

Soorten Antioxidanten

Afhankelijk van hun aard worden antioxidanten geclassificeerd en verdeeld in twee hoofdgroepen.

Enzymatische Antioxidanten

Dit type antioxidanten is van enzymatische aard en wordt door ons lichaam zelf gesynthetiseerd. Ze zijn specifiek gericht op de oxidanten die hierboven zijn beschreven.

Ze worden onderverdeeld in de volgende typen:

• Superoxide-dismutase: Komt voor in het cytoplasma, de mitochondriën en de extracellulaire ruimte.
• Catalase: Bevindt zich voornamelijk in de peroxisomen. Katalyseert de afbraak van waterstofperoxide tot water en zuurstof.
• Glutathionperoxidase: Werkt in combinatie met het mineraal selenium. Gebruikt glutathion om waterstofperoxide en organische hydroperoxiden te neutraliseren.
• Glutathionreductase: Werkt samen met glutathionperoxidase. Verantwoordelijk voor het in stand houden van voldoende gereduceerd glutathion, een onmisbare antioxidant.
• Peroxiredoxinen: Een hele familie van thiol-afhankelijke peroxidasen. Katalyseren de reductie van waterstofperoxide, organische peroxiden en peroxynitriet.
• Thioredoxinereductase: Ondersteunt de reductie van eiwitdisulfiden en peroxiden. Gebruikt elektronen van NADPH om de gereduceerde (actieve) vorm van thioredoxine te behouden.
• Paraoxonasen: Komt voor in het serum en is gebonden aan het goede cholesterol (HDL). Voorkomt lipidperoxidatie en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
• Heme-oxygenase: Katalyseert de afbraak van heem tot biliverdine, waarbij ijzer en koolmonoxide vrijkomen tijdens de reactie.

Antioxidanten van niet-enzymatische aard

De meeste antioxidanten van dit type worden aangetroffen in verschillende voedingsbronnen.

Vitaminen:

• Vitamine C (Ascorbinezuur): Een in water oplosbare, universele antioxidant die voorkomt in tal van groenten en fruit.

• Vitamine E (Tocoferolen en tocotriënolen): In vet oplosbare antioxidanten die de celmembranen beschermen.

Mineralen:

• Selenium: Essentieel voor de werking van enzymatische antioxidanten, zoals glutathionperoxidase.

Polyfenolen:

Dit zijn plantaardige stoffen die in veel subgroepen worden onderverdeeld:

• Flavonoïden: Anthocyanen, quercetine, catechinen.

• Flavanolen: Luteoline, apigenine en anderen.

• Flavonolen: Kaempferol, myricetine.

• Fenolzuren: Cafeïnezuur, rozemarijnzuur, ellaginezuur.

• Resveratrol: Komt voor in druiven en dus ook in wijn.

Carotenoïden:

• Bèta-caroteen

• Luteïne en zeaxanthine

• Lycopeen

Overige:

• Co-enzym Q10: Komt voor in mitochondriën; essentieel voor de energieproductie.

• Glutathion: Een tripeptide met sterke antioxiderende werking; belangrijk voor de ontgifting.

• Melatonine: Een hormoon met krachtige antioxiderende eigenschappen.

• Alfa-liponzuur: Zowel in water als vet oplosbare antioxidant; cofactor voor verschillende functies.

• Ubiquinol: De gereduceerde vorm van Q10; draagt bij aan de energieproductie in de cel.

• Quinonen – Ubiquinon (Q10): Speelt een rol in de mitochondriale energieketen.

• Naftochinonen: Vitamine K.

Werkingsmechanisme van antioxidanten

Naast hun aard verschillen antioxidanten ook in hun werkingsmechanisme bij de bestrijding van oxidatieve stress. De evolutie heeft verschillende mechanismen ontwikkeld om schade door oxidatieve stress te beperken. Op deze manier werken verschillende soorten antioxidanten samen in een team en verwijderen ze op synergetische wijze schadelijke radicalen.

Antioxidanten vervullen hun functies op basis van enkele belangrijke principes:

Enzymbescherming

Enzymatische antioxidanten zoals superoxide-dismutase, katalase en glutathionperoxidase werken intracellulair. Ze zijn erop gericht om schadelijke moleculen in het lichaam af te breken en te neutraliseren. Ze beschermen de celorganellen binnenin de cel tegen beschadiging.

Doorbreking van kettingreacties

Vitamine E is een in vet oplosbare antioxidant die lipidperoxidatie onderbreekt door elektronen af te staan aan lipideresiduen. Zo stopt het de kettingreacties die celmembranen kunnen beschadigen.

Herstel van andere antioxidanten

Antioxidanten werken vaak in synergie. Bijvoorbeeld, vitamine C regenereert vitamine E door elektronen te doneren, waardoor de doeltreffendheid van beide antioxidanten wordt geoptimaliseerd.

Metaalchelatie

Sommige antioxidanten, zoals selenium-bevattende enzymen en bepaalde polyfenolen, cheleren (binden) metaalionen. Dit is belangrijk omdat metalen reacties kunnen katalyseren die vrije radicalen genereren.

Stimulering van de synthese van beschermende enzymen

Antioxidanten kunnen de eigen beschermingsmechanismen van het lichaam stimuleren. Bepaalde polyfenolen activeren bijvoorbeeld Nrf2, dat de synthese van antioxidante enzymen bevordert.

Handhaven van de redoxbalans

Antioxidanten helpen bij het behouden van de delicate balans tussen oxidanten en antioxidanten in de cellen. Deze redoxbalans is van vitaal belang voor het goed functioneren van de cellen.

Ze fungeren als immuunmodulatoren

Antioxidanten kunnen de immuunrespons moduleren door de productie en activiteit van immuuncellen te beïnvloeden. Deze eigenschap draagt bij aan zowel de immuniteit als de controle van ontstekingsprocessen en het algemene welzijn van het lichaam.

Waarom is het belangrijk om antioxidanten in te nemen?

De betekenis van antioxidanten voor de menselijke gezondheid is enorm. Het is van groot belang dat het evenwicht tussen antioxidanten en vrije radicalen behouden blijft en niet buiten bepaalde grenzen valt.

Wanneer dit evenwicht verstoord raakt, kunnen systemische ontstekings- en auto-immuunreacties ontstaan. Oxidatieve stress wordt in grote mate verantwoordelijk geacht voor het ontstaan van kankers.

Om ons lichaam te helpen omgaan met de werking van vrije radicalen, is het onze verantwoordelijkheid om een dieet te volgen dat rijk is aan antioxidanten.

Voordelen van antioxidanten voor de gezondheid

Antioxidanten zijn stoffen die belangrijk zijn voor de algehele gezondheid van het lichaam en voor het behoud van de homeostase.

De voordelen van antioxidanten voor het lichaam zijn:

• Neutralisatie van vrije radicalen en vermindering van oxidatieve stress

• Bescherming van immuuncellen en verbetering van de werking van het immuunsysteem

• Bevordering van de cardiovasculaire gezondheid

• Bescherming tegen het ontstaan van chronische ziekten

• Verbetering van de huidgezondheid

• Bescherming van de ogen en verbetering van het gezichtsvermogen

• Mogelijke verbetering van sportprestaties en het herstel na lichamelijke inspanning

Inname van antioxidanten als voedingssupplementen

Bij het volgen van ongezonde gewoonten en het consumeren van sterk bewerkte voedingsmiddelen neemt de behoefte van het lichaam aan antioxidanten aanzienlijk toe. Wanneer het moeilijk is om deze via voeding binnen te krijgen, is het zinvol om ze in geconcentreerde vorm in te nemen als voedingssupplementen.

Dit kunnen vitamine C, A, E, Co-enzym Q10 zijn, of kruiden-tincturen en plantenextracten die rijk zijn aan plantaardige antioxidanten.

De benodigde hoeveelheden zijn sterk individueel bepaald en verschillen zelfs afhankelijk van het specifieke moment en levensfase.

Een adequate inname van stoffen met antioxidatieve eigenschappen is gunstig als u optimaal wilt functioneren en uw gezondheid zo lang mogelijk intact wilt houden.

Waarom kiezen voor antioxidanten als voedingssupplementen van VitaOn?

Wij bij VitaOn begrijpen hoe belangrijk het is om de beste antioxidanten voor uw gezondheid te kiezen.

Daarom bieden wij een breed scala aan hoogwaardige voedingssupplementen met een krachtige antioxidatieve werking. Of u nu kiest voor enkele van de onmisbare antioxidanten zoals vitamine A, C of E, voor kruidenextracten en tincturen, of voor een combinatie van beide – de keuze is aan u, gebaseerd op uw individuele behoeften.
In elk geval maakt u een goede keuze.

Doordat wij ons bewust zijn van het belang en de ernst van antioxidanten voor de menselijke gezondheid, bieden wij een uitgebreide reeks hoogwaardige producten aan en garanderen we hun hoge werkzaamheid.

Voor de productie van elk supplement met antioxidatieve eigenschappen zijn uitsluitend premium grondstoffen gebruikt, zonder toevoeging van schadelijke stoffen of vulmiddelen.