Winderigheid: Hoe kom je van gas in de maag af?

# Zijn gassen in de maag onschadelijk

Het is belangrijk om te verduidelijken dat mensen in veel gevallen niet helemaal de juiste termen gebruiken - “mijn maag is opgeblazen”, “ik heb gas in mijn maag” enzovoort.

We zeggen dit omdat het veel vaker gaat om een opgeblazen gevoel in de darmen en vanuit medisch en anatomisch oogpunt is het veel correcter om uitdrukkingen te gebruiken zoals “opgeblazen darmen”, “gassen in de darmen” en dergelijke. 

Samengevat worden gassen in de maag en darmen medisch aangeduid als meteorisme, en het laten ontsnappen ervan - flatulentie.

Dit betekent niet dat het orgaan in de buikholte, de “maag”, geen gas kan vasthouden en opzwellen, maar de oorzaken hiervan zijn meestal veel eenvoudiger en slechts in zeldzame gevallen is er sprake van een ernstig probleem.

Over het algemeen zijn gassen in de maag en darmen onschadelijk en vormen ze een normaal onderdeel van het spijsverteringsproces. 

Ze ontstaan als gevolg van de afbraak van voedsel door bacteriën in de dikke darm, maar kunnen ook het gevolg zijn van direct inslikken tijdens het eten, of gevormd worden in de maag na het drinken van koolzuurhoudende dranken, bijvoorbeeld.

# Wanneer gassen reden tot bezorgdheid kunnen zijn

Op zichzelf kunnen gassen geen reden tot bezorgdheid zijn, maar ze kunnen deel uitmaken van de symptomen van een gezondheidsprobleem als ze gepaard gaan met andere symptomen die samen een syndroom vormen dat kenmerkend is voor een bepaalde ziekte.

# Begeleidende symptomen

Onder de begeleidende symptomen vallen er enkele op en in de volgende regels zullen we u hiermee vertrouwd maken.

Laten we eens kijken welke dat zijn:

• Ernstige buikpijn: Ernstige pijn, meestal krampachtig van aard in de buik, is een teken dat er een ontstekingsproces is dat een deel van het spijsverteringsstelsel aantast.

• Langdurige periodes van diarree of obstipatie: Dit is een zorgwekkend symptoom dat kan samenhangen met het prikkelbare darm syndroom, maar ook met ernstigere aandoeningen zoals chronische colitis of de ziekte van Crohn. Deze zijn auto-immuun van aard en vroege diagnose en behandeling zijn cruciaal voor de uitkomst.
• Onvermogen om gas te laten ontsnappen: Bij frequente een opgeblazen gevoel en onvermogen om gas te laten ontsnappen kan er sprake zijn van een gedeeltelijke obstructie (darmobstructie), wat een zeer zorgwekkende toestand is en medische aandacht vereist.
• Bloed of slijm in de ontlasting: Dit zijn symptomen die verband houden met relatief goedaardige aandoeningen zoals aambeien, maar kunnen ook een teken zijn van veel ernstigere pathologieën, waaronder kanker.
• Onverklaarbaar gewichtsverlies: Dit is een symptoom dat een consult bij een arts vereist. Omdat de oorzaak kan liggen in een verstoorde spijsvertering of opname van voedingsstoffen, maar het kan ook wijzen op een consumptiesyndroom, kenmerkend voor oncologische ziekten.
• Verhoogde temperatuur: Een verhoogde temperatuur is een teken van een infectieziekte en kan wijzen op een infectie met Clostridium of andere pathogene bacteriën die de dikke darm koloniseren en ontsteking van het darmslijmvlies veroorzaken, gepaard gaand met pijn, diarree en gasvorming.

# Wat ze het vaakst veroorzaakt

Gassen worden gevormd of komen in het spijsverteringssysteem via een van de volgende mechanismen.

Dit zijn ze:

• Consumptie van voedingsmiddelen die bekend staan als gasvormend: Dit zijn peulvruchten, kool, broccoli, volkorenproducten, evenals het combineren van verschillende voedselgroepen en overeten. Hoewel gasvorming een normaal proces is, onderdeel van de spijsvertering, leiden deze voedingsmiddelen toch tot een aanzienlijk verhoogde gasproductie.
• Lucht inslikken: Praten tijdens het eten, kauwen op kauwgom, snel eten en het drinken van koolzuurhoudende dranken zijn manieren waarop we lucht inslikken. In dit geval hopen de gassen zich op in de maag en worden ze via boeren afgevoerd.
• Voedselintoleranties: Mensen die lijden aan lactose- of glutenintolerantie hebben een sterk verhoogde gasvorming na het consumeren van respectievelijk lactosebevattende voedingsmiddelen (zuivelproducten) en gluten (tarweproducten).
• Onevenwicht in de darmmicroflora: De oorzaken zijn divers - van het gebruik van antibiotica en slechte voeding tot bepaalde ziekten zoals de ziekte van Crohn. Verstoring van de balans tussen “goede” en “slechte” bacteriën is verbonden met de vorming van stinkende gassen, een opgeblazen gevoel en buikpijn.

# Hoe u de oorzaak in uw geval kunt ontdekken

De meest voorkomende oorzaak van winderigheid ligt in slechte en onjuiste eetgewoonten.

Daarom is de eerste stap die u moet nemen om de oorzaak in uw geval te ontdekken, het analyseren van uw dieet en eetgewoonten. 
Noteer de voedingsmiddelen en dranken die u gedurende enkele weken consumeert en probeer een verband te leggen tussen een bepaald voedingsmiddel en het ontstaan van gasvorming en een opgeblazen gevoel.

Zodra je een trend hebt opgemerkt, probeer dan geleidelijk de verdachte voedingsmiddelen één voor één uit te sluiten (eliminatiedieet). 

Als dezelfde symptomen weer optreden nadat je ze opnieuw hebt toegevoegd, dan heb je de oorzaak van je ongemak gevonden.

Volg of de symptomen zich beperken tot alleen gas en een opgeblazen gevoel, of dat er ook andere verschijnselen zijn zoals pijn, brandend maagzuur, obstipatie, diarree, slijm- en bloedverlies bij de ontlasting.

Naast voedingsgewoonten is het goed om ook de algemene levensstijl te evalueren. Factoren zoals stress, angst, medicatiegebruik kunnen een rol spelen en zelfs de enige oorzaak zijn van een verstoorde spijsvertering en gasvorming.

# Wanneer is het tijd voor bezorgdheid en een consult bij de arts

Bij falen van de bovengenoemde methoden of aanwezigheid van enkele andere symptomen is het juist om het probleem met aandacht en ernst te benaderen en een medisch specialist te raadplegen - een gastro-enteroloog, die de nodige tests zal uitvoeren om de oorzaak vast te stellen.

Een belangrijke stap is het onderzoeken van de bacteriële microflora in de ontlasting, omdat daar vaak de oorzaak van meteorisme schuilt.

Vaak worden in de praktijk ook tests gedaan voor allergieën en intoleranties. Er wordt actief gezocht naar specifieke ontstekingsmarkers in de ontlasting en het bloedserum.

# Wat te eten en wat te vermijden

In alle gevallen is de beste behandeling voor elke aandoening en ziekte preventie. En de beste preventie tegen het ontstaan van meteorisme is het naleven van enkele basisregels voor voeding.

Het is belangrijk om overeten te vermijden, evenals lange tijd zonder voedsel te blijven, waarna je jezelf volpropt met allerlei voedingsmiddelen. 

Frequent eten in kleine hoeveelheden maakt het mogelijk dat het lichaam het voedsel volledig verwerkt, zonder dat er substraat overblijft waar bacteriën zich mee kunnen voeden en daardoor gas produceren.

Bovendien moet iedereen die aan zijn gezondheid denkt proberen bewerkte voedingsmiddelen, kant-en-klaarmaaltijden, vette en gefrituurde voedingsmiddelen, evenals zoete producten te vermijden. 

Hoewel ze bekend staan om hun gezonde eigenschappen, produceren ui en knoflook een enorme hoeveelheid gas tijdens de bacteriële fermentatie die in de darmen plaatsvindt. Daarom is het goed om de consumptie van deze producten te verminderen.

Leg in plaats daarvan de nadruk op verse groenten en fruit, gezonde vetten van plantaardige oorsprong zoals avocado, olijfolie, noten en zuivere eiwitbronnen - vis, kip, eieren.

Slechte gewoonten zoals alcohol en roken hebben ook een verband met de processen van de spijsvertering en gasvorming, dus probeer ze tot een minimum te beperken of volledig te elimineren indien mogelijk.

Leg de nadruk op het drinken van water voor hydratatie en vermijd koolzuurhoudende en gezoete dranken.

Hoewel peulvruchten hun nuttige eigenschappen hebben, moet u ze vermijden als u geneigd bent gas te vormen, samen met sojaproducten en sommige groenten zoals kool, spruitjes, bloemkool, broccoli en biet. 

In grote lijnen zijn dit de belangrijkste dingen die u moet volgen wat betreft de voedingsmiddelen die u moet vermijden en die waarop u moet letten.

Let op uw algehele gezondheid door de principes van gezonde voeding, te volgen, want gezondheid schuilt in een goed onderhouden spijsverteringssysteem. Niet voor niets is er een gezegde dat wij zijn wat we eten.

# Interessante feiten over gassen in de maag en darmen

Wist u dat de gemiddelde persoon ongeveer 14 keer per dag gas laat? In feite is flatulentie een teken dat het spijsverteringssysteem goed functioneert. Niet voor niets is de eerste vraag die een patiënt na een operatie aan een orgaan van het spijsverteringssysteem hoort: “Heeft u al gas laten?”

De chemische samenstelling van de gassen in de darmen bestaat voor 90 procent uit stikstof, kooldioxide, waterstof en zeer kleine hoeveelheden methaan. Zwavelverbindingen vormen een zeer klein percentage van de samenstelling van de gassen, maar juist aan hen danken we de onaangename geur.

Mensen met een goed uitgebalanceerde darmflora produceren meer gassen in hun darmen. De reden hiervoor is dat verschillende soorten bacteriën verschillende samenstellingen van voedselresten afbreken en verschillende gassen vormen. 

Al in de tijd van het oude Griekenland stelde Hippocrates, die bekend staat als de vader van de geneeskunde, vast dat mensen die hun gassen vasthouden en niet kunnen laten, een gezondheidsprobleem hebben.

Er is vastgesteld dat gasvorming verband houdt met een genetische aanleg. Dit heeft te maken met het vermogen van sommige mensen om bepaalde voedingsmiddelen beter af te breken, wat leidt tot de afgifte van meer gassen. 

Dit is echter een onderwerp van discussie, omdat een verhoogde gasvorming verband houdt met een verhoogde bacteriële fermentatie van sommige onvolledig afgebroken voedselresten. Zoals bij alles zijn er ook over dit onderwerp verschillende meningen en bewijzen ter ondersteuning van beide theorieën.

# Veelgestelde vragen

# Is het zorgwekkend als we gassen in de maag en darmen hebben?

Nee, gassen in de darmen en maag zijn een normale bevinding en het gevolg van spijsverteringsprocessen. 

# Welke voedingsmiddelen moeten we vermijden als we last hebben van winderigheid?

Als we last hebben van winderigheid, moeten we het gebruik van koolzuurhoudende dranken, peulvruchten, kool, bloemkool, broccoli, ui en knoflook en sterk bewerkte voedingsmiddelen vermijden.

# Is het nuttig om probiotica te nemen bij darmgassen?

Ja, ze helpen bij de meer volledige afbraak van voedingsstoffen en kunnen de gassen, die ontstaan door fermentatie in de darmen, verminderen.