Wanneer kun je het beste groene thee drinken?

Je houdt van groene thee, maar vraagt je je vaak af of het uitmaakt wanneer je deze precies drinkt — of het tijdstip van consumptie invloed kan hebben op de voordelen en werking ervan in je lichaam — en wanneer het het meest geschikt is om hem te drinken, afhankelijk van het beoogde effect. Er is geen fout moment om een kop groene thee te drinken, maar het is wel belangrijk in welk deel van de dag je hem inneemt. In dit artikel laten we je zien wanneer voor jou het beste moment is om groene thee te drinken. We gaan na hoe verschillende momenten van de dag invloed hebben op de opname van zijn actieve bestanddelen.

Het is het beste om groene thee te drinken tijdens het lichte deel van de dag, omdat hij cafeïne bevat. Zo wordt verstoring van een reeds opgebouwd slaapritme voorkomen en verbetert je concentratie en energie. Daarom is het niet aan te raden hem te drinken tijdens het donkere deel van de dag of vlak voor het slapen gaan.

Voor, tijdens of na het eten – wanneer is het optimaal

Het optimale moment om groene thee te drinken hangt af van het beoogde voordeel en het gewenste effect. Onderzoek wijst er vooral op dat je hem tussen de maaltijden door drinkt – bijvoorbeeld 1 tot 2 uur na het eten, of 30 minuten tot een uur vóór een maaltijd. Op die manier wordt de belemmering van de opname van voedingsstoffen (ijzer, foliumzuur en andere) geminimaliseerd.

Hoe lang na het ontwaken is het geschikt om te consumeren

De aanbevolen tijd om groene thee ’s ochtends op een lege maag te drinken is 30 tot 60 minuten na het wakker worden. Zo kun je genieten van het verkwikkende ochtendeffect van de cafeïne in de thee en van zijn aroma en smaak. 

Voordelen van het drinken van groene thee ’s ochtends

• Helpt bij het bestrijden van ochtendmoeheid en lusteloosheid. 

• Kan de focus, aandacht en vetverbranding bevorderen.

• Levert antioxidanten zoals EGCG.

De tannines in groene thee binden zich aan het ijzer in het spijsverteringskanaal en vormen complexen die door het lichaam niet kunnen worden opgenomen. 

Niet alleen de ochtendinname van groene thee is belangrijk, ook gedurende de rest van de dag is het relevant en beïnvloedt het je lichaam.

Maakt het tijdstip van de dag uit voor het effect van groene thee

Hoewel groene thee antioxidanten bevat en voordelen biedt ongeacht het tijdstip van inname, kunnen bepaalde voordelen beter worden benut afhankelijk van het moment van de dag waarop de drank wordt genuttigd. Het tijdstip van consumptie beïnvloedt de positieve effecten en kan ongewenste factoren verminderen en mogelijk de beoogde voordelen versterken.

Voor het meest gunstige effect van groene thee in verband met gewichtsverlies, kun je je richten op inname‑momenten die de stofwisseling versnellen en de eetlust verminderen. Voor maximaal resultaat wordt aanbevolen de thee te combineren met een dieet en training.

• Om de stofwisseling te verbeteren – en niet alleen dat – kun je groene thee ’s ochtends drinken, 30 tot 60 minuten na het ontwaken.

• Om de eetlust te onderdrukken is het goed om het vóór de lunch te drinken (30 tot 60 minuten).

Voor de training of tussen maaltijden

Beide opties hebben hun voor- en nadelen. Als je betere prestaties en meer energie tijdens de training nastreeft, drink dan groene thee 30 tot 90 minuten voor de training. Dit bevordert de calorieverbranding en verhoogt het uithoudingsvermogen door de aanwezigheid van cafeïne. Het wordt afgeraden om het op een lege maag te drinken, om het risico op verhoogde zuurgraad en maagklachten te beperken.

Inname tussen maaltijden bevordert de opname van voedingsstoffen tijdens de spijsvertering. Voorbeelden van dergelijke stoffen zijn catechine, L-carnitine en andere. Dit komt doordat de actieve bestanddelen van de thee niet samen met voedingsstoffen worden ingenomen, waardoor ze efficiënter in de bloedbaan terechtkomen en een optimaal effect kunnen geven.

Hoe vaak per dag aanbevolen tijdens een dieet

De standaardinname van groene thee tijdens een dieet bedraagt 2 tot 4 koppen per dag (ongeveer 200 tot 400 ml), verdeeld over de lichte uren van de dag. Dit kan bijdragen aan vetverbranding en eetlustregulatie, mits gecombineerd met een dieet of voedingsregime. Ook kan het de opname van voedingsstoffen optimaliseren en bijdragen aan detoxificatie en algemene reiniging van het lichaam. Let wel op de veilige dagelijkse dosis. 

Combinatie met koud of warm water voor de stofwisseling

Beide methoden zijn op zich voordelig, maar er is een wezenlijk verschil in de bereiding van de thee, afhankelijk van de temperatuur van het gebruikte water. Dit verschil betreft niet alleen de smaak van de drank, maar ook de werking en voordelen ervan. Er zijn verschillende bereidingswijzen – koud, warm of in de vorm van matcha, een andere soort groene thee afkomstig uit Japan.

• Heet water (75⁰ - 80⁰ C) gedurende 2 - 3 minuten resulteert in een hogere concentratie EGCG (epigallocatechinegallaat) en cafeïne, wat de stofwisseling kan versnellen, maar de thee kan bitter worden als hij te lang trekt. Ook kan te heet water maagklachten veroorzaken. 

• Koud water (4⁰ - 10º C) – met een lager risico op maagirritatie in vergelijking met de hete variant, dankzij het verlaagde gehalte aan tannines en zuurgraad. De koude versie is ook geschikter voor hydratatie op warme dagen. Minder tannines in koud water zorgen voor een mildere smaak en minder kans op maagklachten. 

Groene thee wordt als veilig beschouwd binnen de aanbevolen hoeveelheden, maar er zijn uitzonderingen. Als je gevoelig bent voor cafeïne of hartproblemen hebt, is het raadzaam om het gebruik van deze drank te vermijden en een arts te raadplegen. Een kop groene thee bevat ongeveer 30 tot 50 mg cafeïne. Ook als je lijdt aan bloedarmoede of ijzertekort, is consumptie onwenselijk, aangezien de tannines in de thee de opname van non-heemijzer met 50% tot 70% kunnen verminderen wanneer hij tijdens het eten wordt gedronken. Het is ook aan te raden om het gebruik ervan in de avond en nacht te vermijden.

’s Avonds of voor het slapengaan – waarom het slapeloosheid kan veroorzaken

Het drinken van groene thee kan het inslapen aanzienlijk bemoeilijken als het 3 tot 6 uur voor het slapengaan wordt genuttigd. Deze effecten worden veroorzaakt door de aanwezigheid van cafeïne, die in hogere hoeveelheden kan leiden tot slapeloosheid, prikkelbaarheid en nervositeit. Je kunt het cafeïnegehalte in de thee verlagen door hem bij de eerste infusie te zetten met water van een lagere temperatuur (60⁰C tot 70ºC) gedurende 1-2 minuten. Toch kan cafeïne, zelfs in kleine hoeveelheden, de nachtrust en de natuurlijke circadiaanse ritmes verstoren. 

Er is voorzichtigheid geboden bij het combineren van groene thee met medicijnen of supplementen. Het is aan te raden de dagelijkse dosis te verlagen of je te houden aan de lagere grens van de aanbevolen inname. Als je de hieronder genoemde medicijnen of vergelijkbare middelen gebruikt, wordt het afgeraden om groene thee te drinken.

• Bloedverdunners en soortgelijke middelen – groene thee bevat een kleine hoeveelheid vitamine K, wat de werking van de medicatie kan beïnvloeden.

• Beta-blokkers – groene thee kan de bloeddruk verlagen en daarmee het effect van deze medicatie verminderen.

Groene thee kan de werking van dit soort medicijnen, en andere typen, belemmeren en hun effectiviteit verlagen. Daarom is het raadzaam om bij het gebruik van supplementen of medicatie een arts of medisch specialist te raadplegen.

Het tijdstip en de duur van de inname beïnvloeden de werking van groene thee, afhankelijk van welk deel van de dag hij wordt gedronken. Door hem op het juiste moment te drinken, kun je de werking van de thee versterken, afgestemd op het gewenste resultaat of beoogde voordeel.

Ochtendinname – voor energie en concentratie

Inname na het ontwaken, vóór het ontbijt, kan het metabolisme positief beïnvloeden en een opwekkend effect hebben dankzij de cafeïne. Het bevordert ook je concentratie door de aanwezigheid van fytochemicaliën en polyfenolen in de thee. Wanneer hij wordt gedronken tijdens de vroege lunch, heeft hij een kalmerend effect op het zenuwstelsel en helpt hij bij stress. Dit effect komt door aminozuren en antioxidanten die een rustgevend effect hebben op het zenuwstelsel. Bovendien draagt de thee bij aan de hydratatie gedurende de dag en helpt hij bij het aanvullen van de benodigde vochtinname.

Middag-inname – voor focus en frisheid

Inname in de middag of rond lunchtijd kan bijdragen aan het versnellen van de stofwisseling, gewichtsregulatie en het beheersen van de bloedsuikerspiegel. Dat blijkt uit diverse studies uitgevoerd in 2023 met een duur van 8 tot 12 weken. Voor het beste effect op vetverbranding en gewichtsbeheersing wordt aanbevolen de thee te combineren met fysieke training.

Avondinname – wanneer toegestaan en hoe cafeïne te verminderen

Vanwege het cafeïnegehalte wordt het afgeraden om groene thee vlak voor het slapengaan of laat in de avond te drinken. Cafeïne kan de slaapkwaliteit aanzienlijk verminderen en slapeloosheid veroorzaken, afhankelijk van je gevoeligheid voor cafeïne. Je kunt het cafeïnegehalte verlagen door de thee bij de eerste infusie te zetten, maar dit verwijdert de cafeïne niet volledig.

Groene thee is een uiterst gezonde drank, waarvan de werking grotendeels afhankelijk is van het tijdstip van inname. Voor optimale resultaten wordt consumptie overdag aanbevolen, aangezien de cafeïne in de thee energie, concentratie en stofwisseling stimuleert. Overmatige inname kan echter het natuurlijke slaapritme verstoren.

Wordt groene thee aanbevolen voor zwangere vrouwen?

Groene thee wordt tijdens de zwangerschap niet aanbevolen vanwege het cafeïnegehalte, dat bij overmatige inname een negatief effect op de foetus kan hebben. Wil je toch groene thee drinken, raadpleeg dan een gekwalificeerde arts om te bepalen welke hoeveelheid veilig is.

Is het veilig voor kinderen om groene thee te drinken?

Groene thee is niet giftig voor kinderen, maar wordt niet aanbevolen voor regelmatige consumptie vanwege de mogelijke invloed op de voedingsbalans. Andere cafeïnevrije kruidentheeën zijn veiliger alternatieven.

Kan groene thee helpen bij ziektepreventie?

Thee heeft preventieve eigenschappen en ondersteunt het immuunsysteem door de aanwezigheid van krachtige antioxidanten zoals catechinen. Regelmatige, gematigde consumptie kan het cholesterolgehalte verlagen en de bloedcirculatie verbeteren, wat het een goede keuze maakt voor het voorkomen van hart- en vaatziekten, obesitas en type 2 diabetes.

Wat is een veilige hoeveelheid groene thee per dag?

Volgens onderzoeken van onder andere Cleveland Clinic is een inname van 3 tot 5 koppen (240-400 ml) per dag een veilige hoeveelheid met gunstige effecten op het lichaam. Overschrijding van de aanbevolen dosis kan leiden tot slapeloosheid, misselijkheid en een verminderde ijzeropname. Als je gevoelig bent voor cafeïne, adviseert het platform Examine om je te houden aan de ondergrens van 240 ml per dag. 

Bronnen:

Cleveland Clinic. (2024). Green Tea: Health Benefits, Side Effects and How to Drink It. https://health.clevelandclinic.org/green-tea-health-benefits

Williamson, G. (2021). The role of food structure and processing in influencing the bioavailability of tea polyphenols. Current Opinion in Food Science, 41, 1-7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34150968/

Harvard T.H. Chan School of Public Health. (2024). Drinking green tea is a healthy habit. https://hsph.harvard.edu/news/green-tea-healthy-habit/