De maag is een deel van het spijsverteringsstelsel en is een van de belangrijkste menselijke organen. Het is gelegen in het bovenste deel van de buikholte (bovenste gastro-intestinale tractus) en er vinden verschillende processen plaats, zonder welke ons lichaam moeilijk zou kunnen bestaan en functioneren.
In dit artikel zullen we u kort kennis laten maken met de anatomische structuur en fysiologie van dit belangrijke orgaan, met de belangrijkste functies die het vervult, en met enkele van de meest voorkomende problemen waar het aan lijdt.
Functies van de maag
De maag is een orgaan van het spijsverteringsstelsel dat een reeks belangrijke en onmisbare functies voor ons lichaam vervult.
De belangrijkste functies zijn:
-
Mengen en afbreken van voedsel: Het voedsel dat we consumeren komt in de maag, waar het wordt gemengd met maagsappen, waarna het wordt geleid naar de distale delen van het spijsverteringsstelsel (de twaalfvingerige darm), dankzij de samentrekking en ontspanning van de maagspieren.
-
Spijsverteringsproces: Een van de belangrijkste rollen van dit orgaan is de chemische afbraak van voedsel, die plaatsvindt dankzij de maagsappen. Deze bevatten zoutzuur en enzymen, zoals pepsine. Hierdoor worden sommige sterke chemische bindingen van complexe moleculen van voedingsstoffen afgebroken, zodat enzymen in de daaropvolgende delen van het spijsverteringskanaal het resterende afbraakproces gemakkelijker kunnen uitvoeren.
-
Bescherming tegen ziekteverwekkers: De maag vormt een serieuze barrière voor ziekteverwekkers, omdat de lage pH, die wordt gehandhaafd dankzij zoutzuur, een groot deel van de schadelijke micro-organismen doodt die met voedsel in ons lichaam zouden kunnen komen.
-
Reservoir voor voedselopslag: Door zijn vermogen om aanzienlijk uit te zetten en voedsel in kleine porties door te laten naar de twaalfvingerige darm, fungeert de maag als een soort reservoir voor voedsel wanneer we grotere hoeveelheden consumeren.
Daarnaast scheidt de maagslijmvlies een belangrijke stof af - gastric intrinsic factor (intrinsieke factor), die later in de dunne darmen wordt gebruikt en dankzij welke vitamine B12 wordt opgenomen.
Structuur en anatomie van de maag
De maag is een holle, gespierde buikorgaan met een zakvormige structuur, direct gelegen onder het middenrif. Het is een directe voortzetting van de slokdarm, waarbij de onderste gastro-oesofageale sluitspier zich tussen beide bevindt, die het ingenomen voedsel in de maag laat passeren.
De belangrijkste anatomische componenten van dit orgaan zijn meerdere, waarbij elk een unieke anatomische functie en histologische kenmerken heeft.
Cardia
Dit is het eerste deel van de maag, waarmee het verbonden is met de slokdarm en gescheiden wordt door de onderste gastro-oesofageale sluitspier. Dit deel is een gespierde ring die voedselmassa's van de slokdarm naar de maag laat passeren, terwijl het terugstromen ervan wordt voorkomen.
De cardia heeft geen significante secretoire functie; het is een soort beschermende barrière en beschermt de slokdarm tegen de corrosieve werking van zoutzuur.
Fundus
De fundus bevindt zich in het bovenste gebogen deel van het orgaan, direct onder het middenrif. Dit component vervult voornamelijk een reservoirfunctie en slaat overtollig voedsel en lucht op, die tijdens het eten worden ingenomen. Het slijmvlies ervan scheidt zoutzuur en pepsinogeen af.
Corpus
In feite is dit het grootste component van de maag, waarin de meeste processen plaatsvinden. In het corpus produceren de maagklieren maagsap, dat rijk is aan zoutzuur, pepsine en slijm.
Door middel van de sterk ontwikkelde spierlaag van de wand voert het corpus krachtige peristaltische golven uit, die mechanisch voedsel verder afbreken en mengen met de afgescheiden stoffen.
Pylorus
De pylorus is het uiteindelijke deel van het orgaan. Het bevat de pylorische sluitspier, die een barrière vormt tussen de maag en de twaalfvingerige darm (duodenum). In dit deel van de maag bevinden zich talrijke slijm-afscheidende cellen, die tot doel hebben het slijmvlies te beschermen tegen het zuur.
Maagwand
De maag heeft een vierlagige wand, dankzij welke het zijn functies kan uitvoeren.
Dit zijn de belangrijkste lagen waaruit de maagwand bestaat.
Slijmvlies
Het slijmvlies vormt de binnenste laag van de maag en bestaat uit cilindrisch epitheel. Het heeft het vermogen om slijm af te scheiden, dat een beschermende laag vormt die het isoleert van zoutzuur.
Het maagslijmvlies heeft een hoge concentratie van verschillende secretoire kliercellen:
-
Hoofdcellen: Hun belangrijkste functie is het afscheiden van pepsinogeen, dat in zure omstandigheden wordt geactiveerd en wordt omgezet in pepsine.
-
Pariëtale cellen: Deze produceren zoutzuur en de intrinsieke factor (gastric intrinsic factor).
-
Slijm-afscheidende cellen: Deze bouwen een beschermende laag van slijm op, met een beschermende functie.
Submucosa
Deze is opgebouwd uit bindweefsel, waarin belangrijke bloedvaten, lymfatische structuren en zenuwplexussen zijn gelegen. Het dient ter ondersteuning van de slijmvlieslaag en speelt een rol in de peristaltiek van de maag.
Spierlaag
De spierlaag van de maag heeft een complexe structuur en bestaat uit drie lagen - een binnenste schuine, een middelste circulaire en een buitenste longitudinale. Dankzij hun gecoördineerde werking vindt mechanisch mengen van voedsel plaats en wordt het in porties naar de lagere delen van het spijsverteringskanaal getransporteerd.
Serosa
De serosa is de buitenste laag van de maag, die bestaat uit een dunne membraan van bindweefsel bedekt met epitheel. Het dient voor bescherming van de maag tegen omliggende organen door wrijving ertussen te verminderen.
Bloedvoorziening en innervatie
De maag is een rijkelijk doorbloed en geïnnerveerd orgaan. De voeding ervan vindt plaats via de takken van de truncus coeliacus - linker en rechter maagarterie, linker en rechter gastroepiploïsche arterie en korte maagarterieën. De veneuze afvoer vindt plaats via de poortader en is verbonden met het leverbloedvatsysteem.
De innervatie van de maag is dubbel, zoals bij bijna alle buikorganen. De parasympathische innervatie (nervus vagus) stimuleert de afscheiding van maagsappen en peristaltiek, terwijl de sympathische (plexus coeliacus) de motiliteit en bloedvoorziening vermindert.
Maagaandoeningen
De meest voorkomende zijn:
- Gastritis (ontsteking van het maagslijmvlies)
- Maagzweer
- Gastro-oesofageale reflux
- Maagkanker
Een grote rol bij alle maagaandoeningen spelen zowel de bekende bacterie Helicobacter pylori, het gebruik van alcohol en medicijnen, als onjuiste voeding.
Maagaandoeningen moeten serieus worden aangepakt en niet worden genegeerd, vanwege de hoogrisicocomplicaties waartoe elk van hen kan leiden.
Welke arts te bezoeken bij vermoeden van een probleem met de maag
Bij frequente maagklachten zoals pijn, misselijkheid, maagzuur of andere symptomen die wijzen op een probleem met de maag en buik, moet u een gastro-enteroloog raadplegen, die de oorzaken hiervan kan vaststellen.
Dit kan worden bereikt door het uitvoeren van verschillende bloedonderzoeken, beeldvormende onderzoeken zoals een scan van maag en darmen, gastroscopie en andere.
De juiste diagnose is van groot belang om complicaties te voorkomen die ernstige gevolgen kunnen hebben.
Het bieden van tijdige behandeling moet worden gebaseerd op alle laboratorium-, beeldvormende en andere onderzoeken.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de meest voorkomende problemen met de maag?
De meest voorkomende problemen zijn gastritis, maagzweer, refluxziekte, ontstoken maag en darmen, en in zeldzamere gevallen maagkanker.
Welke factoren zijn verantwoordelijk voor een groot deel van de maagaandoeningen?
Een groot deel van de aandoeningen van buik en maag wordt veroorzaakt door een infectie met Helicobacter pylori, overmatig gebruik van alcohol en medicijnen, en door onjuiste voeding.
Wat zijn de belangrijkste functies van de maag?
De belangrijkste functies van de maag zijn secretorisch, spijsverterend, reservoir en beschermend.
1 reactie
Много полезна информация! Обяснено е разбираемо и детайлно. Вече знам защо е важно да се храним правилно, за да не натоварваме стомаха.
Laat een reactie achter